みやこしのブログ一覧

２回も食べに行ったのにまだ報告してませんでしたね（汗）

例のつけ麺屋で、「鴨つけめん」を食べて来ました。

ちなみに、兄様ご夫妻と行ったのでいつもの「見えざる手」によって駐車場は空いており、無事に停められました（爆）

他のメニューであれば塩と醤油が選べるのですが、鴨肉との相性からかこのメニューに関しては醤油のみの設定。

付け合わせはバラ肉とは違っていて、鴨肉に合った「浅ネギ」が添付されています。これが確かに鴨肉には合ってまして、ワサビをちょろっと付けて浅ネギと鴨肉を一緒に食べると…ラーメン屋にいることを忘れます（笑）

ただ、絶品の「鴨肉」というものを味わったことが無いので、この鴨肉自体の評価は私には出来ません。このお店のはローストビーフのような感じに仕上がっていて、独特の臭みも無くなかなか良い味だとは思いますけどね。

後は以前レポートしたつけ麺と同じスープなので、評価としては同じです。魚介のスープは好きな人にはクセになる味で、麺を食べ終わった後には出汁を入れて楽しめる仕上がりです。写真を見ての通り、肉も麺も結構な量があるので満足度は高いと思います。

今度は塩味でロースにしてみるか…