みやこしのブログ一覧

一昨日は激マズラーメンを食べてしまったので、今日はお口直し。

バリカタざる中華、レモン塩つけ麺と過去2回取り上げた西横浜にある「一酵や」に久々に行ってみたら、また新メニューがありました。その名も…キノコつけ麺。キノコがキライな人にはぶっ殺されそうなメニューです（笑）　私はキノコ好きなので迷わずこれにしました♪

タレの具として入っているキノコだから、そんな大したことは無いだろう…とタカをくくっていたのですが、出て来たつけ汁はキノコがぎっしりで期待を良い意味で裏切られました。

まずはタレからいただいてみましたが…つけ麺のタレというよりかはキノコ汁としても十分行けるとろみと味付けで私好みでした。つけ麺のタレは味が濃くてスープ割を入れないとそのままで飲むのは厳しいものがありますが、こいつは薄めるのがもったいない仕上がりでしたね。

このタレにいつもの美味しい麺をつけていただくと絶品でした。この店のタレはもやし率が高いんですけど、もやしが一切入っていなかったのもポイント高いです（笑）

こだわりの豚肉も数枚入っていて、これもしっかり風味があって美味しい。こないだの激マズラーメンに入っていた豚肉と比較するのもおこがましいですが、分かりやすくクルマにたとえるとK11と現行マーチぐらいのこだわりとコストの差を感じます。

お値段は890円と、今風のつけ麺らしくそれなりにお高いのですが先日の激マズラーメンに702円も払ったことを考えたら190円差でこの美味しいさと満足度が得られるので断然リーズナブルです。