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2008年01月01日 イイね!

スローライフ

スローライフせっかく田舎にきたので、横浜でやれないことをと思い、焼き芋も焼いてみました。

七輪に薪ストーブから、真っ赤な炭を移して、石の入った石焼なべにサツマイモと紅芋(もちろん自家製芋)を入れて1時間ぐらいほっておけば出来上がりです。

遠赤外線でゆっくり焼いたものは、でんぷんが糖により多く変わるので甘いです。

横に置いてある、干し柿も自家製です。今ぐらいが硬さと粉の噴き具合がいい感じです。
Posted at 2008/01/01 12:47:29 | コメント(6) | トラックバック(0) | 田舎 | 日記
2008年01月01日 イイね!

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。あけましておめでとうございます。

今年も毎日更新を頑張りますのでよろしくお願いいたします。

新年は、実家で男兄弟3人と父親で迎えました。何年ぶりでしょうか。

実家は古い家なので、囲炉裏があります、今ではコンクリートで固めてまきストーブをおいてますが、炉縁は、当時もので、わたしよりずっと年上です。

だるまストーブだったときもありましたし、その前は自前で造った副燃焼式のストーブを
使ってました。
自家製豆腐を作るときは今でも自家製ストーブで造ります。このお正月も作る予定です。




Posted at 2008/01/01 00:24:57 | コメント(10) | トラックバック(0) | 田舎 | 日記

プロフィール

「今年度の知覧疾風調査保存、台風ともろ被りで半日停電等ありましたが4日間無事終了               https://x.com/A6M232/status/1828821160072745048
何シテル?   09/03 11:12
年2回のK4GPに参加して遊んでます。 車輌道楽開発研究所にて研究してます。
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