てらだのブログ一覧

出張から帰着しました。
帰ってきたので、ブログに写真張り込みました。
そのいち　そのに
……バイクで行ったので、写真をあまり撮れていません。
特に走っている間の写真があったらほしいなぁと思っていたり
＃そんなゆとりはなかったかと思いますが。

予定通り、その３はありません。
……が、先週行ったバーにもう一度行って、また飲んできました。
写真はそのときのカクテルです。
ボンドマティーニってもので、映画カジノ・ロワイヤルでジェームズボンドが飲んでいたもの（に近いレシピ）。
オリジナルではゴードン３、ウォッカ１、キナリレ1/2、シェイクしてレモンピールのスライスってことになってますが、今回はウォッカとベルモットをステアしてオリーブを添えて貰いました。
……普通のレシピではジンとベルモットをステアするので、ジンの代わりにウォッカになっただけです。
シェイクすると風味が飛んでしまうので、個人的にはステアがオススメ。

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ゴードン……そういう名前のジンです
キナリレ……フランスのお酒で、ベルモットの1種。香りつけに使います。入っている成分の関係上、薬事法に引っかかるので日本では手に入りません。
シェイク……シェイカーを使ってかしゃかしゃ振ること　氷の破片が一緒に入ってきます
ステア……氷の入った入れ物に複数種アルコールを入れて、クルクル混ぜること　氷の破片は入りません