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2025年06月03日

コーヒーの豆、カフェインレスの効果

コーヒーの豆、カフェインレスの効果








おはようございます。

先日コーヒー豆屋さんで買った豆のうちカフェインレスの豆の方を試してみました。

デカフェの効果を確認したかったので夕方に淹れてみました。

実はコーヒー好きでアメリカでは一日中飲んでいたのですが帰国して体質が変わったのか午後にコーヒーを飲むとてきめんに夜の寝つきに影響が出てきて眠れなくなります。

それが怖いのでコーヒーは午前中だけと決めていました。

そんな時にいつもの豆屋さんでカフェインレスの豆を見つけて買ってみました。



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その豆の初淹れです😃

カフェインレスの効果を確認するために午後から淹れてみます。

先ずは豆を、


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普通のコーヒー豆よりも艶やかに思えます。

手回しのグラインダーで、


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挽いてみると既にいい香りです。


alt



普段はハンドドリップでも淹れますが今回はコーヒーメーカーで、




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少し苦味が強い豆ですがデカフェとは思えないいい味です。

味見の後でクリームを入れていつも通り楽しんでいただきました。



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一度だけの実験でしたがその日の寝つきは全くカフェインの作用を感じることなく寝付けました。

これで意識改革できて午後のコーヒーはデカフェにすれば寝つきに関係なくいつでもコーヒーを楽しめそうです。


いい発見でした。





ブログ一覧 | 気分転換 | 日記
Posted at 2025/06/03 06:18:59

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この記事へのコメント

2025年6月3日 6:41
おはようございます。
研究家ですねぇ。しかし加工されている珈琲ならカフェインレスならわかるのですが豆のままでカフェインレスにするってどの様な技術なのか気になってしまいます。
自分は夜だろうが夜中だろうが珈琲飲んでもガッツリ寝てしまいます。
コメントへの返答
2025年6月3日 7:36
おはようございます。
コーヒー豆からカフェインを抜くにはカフェインを溶かす有機溶媒で抜くそうです。 まるでドライクリーニングと同じですね。
でもどんな溶媒なのかちょっと気にはなりますが。

2025年6月3日 7:23
おはようございます😊
カフェインレス、そんなに効果が有るんですね😄
コメントへの返答
2025年6月3日 7:37
おはようございます🌞
多分に思い込みもあるとは思うのですが…😅
2025年6月3日 8:31
オイラも午後のコーヒーはデカフェで淹れてます👍
コメントへの返答
2025年6月3日 9:05
おはようございます😃
同士ですね😁
心理的な効果もあるのかとは思いますが実際にデカフェを飲む方が多いのは確かですね😁
2025年6月3日 8:52
パパンダさん おはようございます

我が家には一般家電や隙間家電は数々ありますが

コーヒーメーカーだけは一度も買ったことはありません

電動コーヒーミルは閉店した珈琲屋さんからタダで頂きましたが・・・

珈琲もう何十年も飲んでますがカフェインの影響を感じたことは

一度もありませんね 体質によるのでしょうか?
コメントへの返答
2025年6月3日 9:12
ムッシュ三太郎!さん、おはようございます☀

私はハンドドリップとコーヒーメーカーを併用しています。直ぐに飲まない場合にメーカーなら保温できるので
電動ミルも持っているのですが手回しミルにもわざわざ挽く良さがあると思います😁
カフェインの影響には個人差と多少の心理的な影響もありそうですね(^ ^)
2025年6月3日 11:49
パパンダさん、こんにちは☔️

扉のオサシン、薄いブルーのマットにブルーのカップ、とても素敵ですね✨🥰 
昨夜も気になって描き始めたら止まらなくなって、就寝は午前3時🕒でした😝 まあ、4時間続けて眠れたら御の字なので良いのですが♪絵は婆婆にとってのカフェインになってますww

私も同じくコーヒー☕︎は午後4時をタイムリミットにしています🤗眠りたいのに眠れないって嫌ですものね😆(←就寝時間めちゃくちゃなくせにww)
そう言えば、紅茶もカフェインは滅法多いそうで、ルイボスティーがノンカフェインなんですけどちょっと苦手で😅 そういう時は仰る様にカフェインレスコーヒー☕︎がイイですね♪🤗

そろそろ規則正しい生活に戻さなきゃです😝今日は一日強い雨☔️の様なので日中に一枚仕上げてオキニのカップでコーヒーブレイクしようと思います🤗🎶
コメントへの返答
2025年6月3日 12:50
べりばあさん、こんにちは😃

今朝からちょっと激しめの雨が降り続いています☂️ 今日は生ゴミを出す日なんですが50mほど先なのでちょっと躊躇しています2時半ごろの収集なのでそろそろ出さねば😅

今朝も午前中のコーヒーブレイクでこのマグでいただきました☕️ (このマグ、美濃焼で息子からブルーとピンクのセットでもらったものです😃) 流石にお昼前にはデカフェではなく普通の豆でしたが😛

ご趣味に精が出ますね😃 確かにプレバトを観ていると色鉛筆でも水彩画でも描ける方の作品はいずれも見事ですね😁 また出来上がりをご披露してください😃

2025年6月3日 13:49
こんにちは。
コーヒー豆を挽いている時って香りが立ってきていい気持ちになります。
ドリップしていると更に香りたち幸せな気持ちになります。
朝の大切なひと時です。
コメントへの返答
2025年6月3日 16:53
こんにちは。
同感です。😃
豆を挽く間に香るコーヒーのいい香りも淹れている間と同様に楽しみですね。😁
サイモンとガーファンクルを聴きながらいい時間が流れていますね。(^^)
2025年6月6日 13:22
こんにちは。
当方も以前、夕方以降はカフェインレスコーヒーを飲んでいました。
妊娠中や授乳期の女性向けとして売られていたように思います。

いつの間にかカフェイン耐性が出来たのか、一日3杯くらいまでなら平気で寝られるようになってしまいました(^^)
コメントへの返答
2025年6月6日 14:26
こんにちは。

カフェインレスコーヒーだと言う心理的な効果も大きいのかとは思いますが実際にある程度は効果がある様ですね。
そうですか、だんだん慣れてくると普通のコーヒーでも眠れる様になるならいいですね。
私も耐性が出てくれれば良いのですが。


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「@44loveさん、どうぞお大事に。」
何シテル?   06/03 16:54
パパンダです。 初めて米国の地を踏んだのが45年前。 以後帰国と再渡米を繰り返しつつ、滞米歴が延べ23年を超えていましたが、2012年に二度の赴任を終えて帰国...
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