みやこしのブログ一覧

うちの割と近所に昔からあるラーメン屋。ずっと気にはなっていたんですけど、ようやく行ってみました。

初めてだから標準メニューを頼めばいいものを、「特製」という文字に騙されて？　にんにくラーメンという重そうなものを頼んでみました。

ほどなくして出て来たラーメンには素揚げされたにんにくがたっぷり。スープはというと…驚くほどあっさり。これだけにんにくが入っていようか、全く自己主張しないスープ（笑）コショウとかラー油を使って自分好みに味付けが出来る、良く言えばそんな感じです。

麺は細麺で、このにんにくには全体的に合わない感じ。国産にんにく70g使用ということで相当な量が入っていましたが、揚げ方がいいのか「にんにく！」っていう臭さはあまり感じず。でも、さすがにこんなに入っていると飽きますわ。

これだけにんにくを食べたんだからさぞかし元気になるかと思いきや、刺激が強過ぎたようで…体調が悪くなりました（汗）