上信越道上り松代ＰＡ 生姜焼き定食７２０円

★５つ　また食べまーす。
★４つ　美味い。また食べるかも。
★３つ　合格点。でもまた食べるかな？
★２つ　完食しただけ。次はない。
★１つ　我慢して食っただけ。
★ゼロ　許さん！

これが評価基準です。

ボクはずっと前に生姜焼き定食のコーナーを作ろうとしたことがあるくらい高速道路内での食事では定番でハズレの少ないメニュー。東名高速上りの小笠ＰＡでのガツンとした生姜焼き定食に感動したのが発端だが、後年再び訪れたところ、かなり．．．あの、ダウンしてたので気持ちが途切れて企画倒れになってしまいました。

７２０円か、フードコートの生姜焼きとしてはちょっとだけいい値段かも（７００円が基本）、と思って席を確保してスマホを触りだしたところで「◯◯番、生姜焼き定食でお待ちのお客様」と呼ばれる、早いぞ、ホント？とカウンターへ。写真を撮ってる時点では気付かなかったが、箸で生姜焼きに手を付けるとなるほど。これ焼いてない、業務用で出来合いのものがあるんだろうか。

焼いてないから、生姜焼きじゃないとか言いません。焼きそばＵＦＯの理論ですからね、UFOも登場直後にはなんやかんや言われてたように思うけど、今さら焼いてないのに焼きそばはなんぞや！と言う人もほとんどいない。その理論、美味しければいい。その味だけど、ボクとしては普通におかずになるから文句はない。でも、生姜焼き好きとしてはもう少し待つから焼いてよね、ってこと。味じゃなく、生姜焼き好きとしてのこだわりが厳しくさせる★２つ。（美味しいんだよ）