はがねいちのブログ一覧

★５つ　また食べまーす。
★４つ　美味い。また食べるかも。
★３つ　合格点。でもまた食べるかな？
★２つ　完食しただけ。次はない。
★１つ　我慢して食っただけ。
★ゼロ　許さん

これが評価基準です。（１０００円超えはマイナス★ひとつ）

フードコート等設備は上下線共通です。さらにここは高速道路に入らずとも利用するための駐車場が結構広いのです。さてこのPAでは前回とんでもラーメンを頂いたのでリベンジです。場所的にここはボクの愛知県入りルートになるのでぼちぼち利用すると思うのでチャレンジするメニューも多いでしょう。

こちらは９時～２１時までのメニュー（ラーメンは２４時間）で、しかも売り切れ御免の限定らしいです。一時期はこの肉の調達が間に合わなくなって販売停止になったようなことも書いてあった。この日のボクは９時９分（食券に印字された時刻）に注文、呼ばれて取りに行ったら当時に同じのものがいくつも並んでた、ここの看板メニューなんだよね。

冷たいキムチとネギ、肉に下には玉ねぎ炒めたもの、ご飯には濃い目のタレとあって想定内の味でホッとする。ぼつ焼きってのは松阪豚のハラミだそうで、ご飯と一緒にこうやって食べるなら安くていい部位です。丼としてこういう大きく見せる皿になりたい広い丼は食べにくいので嫌いというのはいつものことかな。★３つ。

★５つ　また食べまーす。
★４つ　美味い。また食べるかも。
★３つ　合格点。でもまた食べるかな？
★２つ　完食しただけ。次はない。
★１つ　我慢して食っただけ。
★ゼロ　許さん

これが評価基準です。（１０００円超えはマイナス★ひとつ）

メンチカツというものは高級品にはならないメニューなんすよね。なんなら「おかず」ではなく「おやつ」にしてもいい、コロッケの上級版に近いものでもあると。高級な肉を使ってもそのまんまわかりやすい美味しさになるかもわからない、でも以前のうちの社員食堂みたいにキャベツ入れすぎて「キャンチカツ」なるもダメ。

そんなメンチカツも少しでも高級そうにしたいので飛騨牛という名前を使う、この名前を出せばこれくらいの価格にしても許されるんと違う？と９５０円という設定。いやあメンチカツ定食はノンブランド肉で５８０円にして欲しいくらいですがね。ここまであれこれ言っても「美味しければすべてヨシ」なんです．．．けど。

不必要に盆が大きいと「美味しそうじゃなくなる」のですがそう思うのはボクだけか？まあこれはいいとして、メンチカツの高級化は難しいよなあと思う。これ甘めのソースもボクは好きだったし、変に肉の密度上げて固くなることもなし。そうなると惜しいのは大きさかな．．．ペロッと食べたし★３つは付けとくか。

★５つ　また食べまーす。
★４つ　美味い。また食べるかも。
★３つ　合格点。でもまた食べるかな？
★２つ　完食しただけ。次はない。
★１つ　我慢して食っただけ。
★ゼロ　許さん

これが評価基準です。（１０００円超えはマイナス★ひとつ）

危険な感じしかしないのですが．．．初めて行った鈴鹿ＰＡです。ここは上下線共通のフードコートになります。定食などは９時～２１時の営業ですが、ラーメン店は２４時間やってます。そこでこれですわ、値段もこれです。恐らく「少し高くてもいいからもっと美味いもの出せ」の声と単価上げたい店側の意見の合致を「これや！」として最近のフードコートは高いよね。安いものはコンビニでパンでも．．．なんだろう。

味噌ラーメンもあるのですが、グレードアップ？した黒味噌ラーメン。食用墨ですごい色になってますが、見た目のインパクト以外に何かあるんやろか？この墨はかき回すと本来の味噌スープが下から出てきます、全部黒ではないです。そして色合いのためかトマト．．．味噌に合うやろか？

チャーシュー丼、ラーメンにも入っていたチャーシューは薄いのにカタいというもの、分厚かったら多分噛めません。ご飯もなんか温かくないし。さらに、撮った写真も★１つ記念に下に貼っておく（あ、先に言ってもた）。返却の食器がこの状態、美味しい店はこうならない。ダスターも使用済み山盛りで新品はラスト１枚だけ。一応最悪は想定してのこの企画だが、最低頂きました。★１つ、今度はラーメン以外で勝負しよう。

★５つ　また食べまーす。
★４つ　美味い。また食べるかも。
★３つ　合格点。でもまた食べるかな？
★２つ　完食しただけ。次はない。
★１つ　我慢して食っただけ。
★ゼロ　許さん

これが評価基準です。（１０００円超えはマイナス★ひとつ）

これね．．．説明が必要。「ごはんのおかず最強！」の謳い文句があったこれ、生姜焼きとかもあったと思うけど、ニラもやしとの組み合わせに反応したんです。それにしてもこの写真、メニューの名前じゃわからないものでしてこの豚肉が普通に炒めたものではないと。

豚天ってメニューは中華のお店でたまに見かける。そう、この豚肉は豚天なんすよ。調理時間の短縮かどうかはわからない。鉄板にニラともやしを敷いて豚天を乗せてしばらく蓋でもするのかな？そして提供される？たとえそうだとしてもこの豚天はなるほどと言いたくなるもの。ただ昔から豚天だったのか、途中で変えたのかは不明、ボクはオッケーです。

豚天は衣で少し大きくなるので結構肉が多い感じになる。さらにこの衣が味付けのタレ（？）を吸って味がしっかり付く。そしてモコモコの衣の食感、肉の味、シャキシャキのもやしと不思議なもの、そしてこれが謳い文句の「ごはんのおかず最強！」にちゃんとなってる。この豚天モコモコ衣を受け入れられたらハマるぞ。ボクは★５つ。（ご飯足らなくなった）

★５つ　また食べまーす。
★４つ　美味い。また食べるかも。
★３つ　合格点。でもまた食べるかな？
★２つ　完食しただけ。次はない。
★１つ　我慢して食っただけ。
★ゼロ　許さん

これが評価基準です。（１０００円超えはマイナス★ひとつ）

大津と言えば多分最多登場回数を誇るところでございます、今までまあまあ評判がいい方です。そんなここ、以前から怖いなあと思っていたメニューに手を出します。何が怖いかと言うとそのフードコートにおける定番すぎるラーメンメニューはドボンが多いんです。阪神高速の朝潮橋も麺類は酷かった．．．

こちら京風ラーメンですが、以前からよく言う京風の意味がわかんないものですね。背脂入り醤油とんこつみたいですが、脂がかなり多く濃そうな醤油スープは見掛け倒しで味がしない。さらに麺も茹で時間に合わせてタイマーなりあると思うけど、すぐに上げなきゃ意味がない。茹ですぎ、うむ大津ＳＡやってしまったなあ。

こうなると唐揚やご飯でポイントを挽回しようにもダメですね。普段は早朝に利用するパターンが多いけどこの時は１０時半くらい、３０分待って昼限定メニューを待っても良かったかな．．．★２つ。大津のレストランは高いけどそろそろ覚悟決めて行ってみるかな．．