はがねいちのブログ一覧

★５つ　また食べまーす。
★４つ　美味い。また食べるかも。
★３つ　合格点。でもまた食べるかな？
★２つ　完食しただけ。次はない。
★１つ　我慢して食っただけ。
★ゼロ　許さん

これが評価基準です。（１０００円超えはマイナス★ひとつ）

フードコートの立場になってみる...　儲けたい、楽したい。ま、そうでしょう。どこでもそう。そうなると少ない人数で手間を抑えて少しでも豪華っぽく見えたらいいかな？とかね、そうなるとこういうメニューが出来ちゃうんですよ。わかります、わかります。

鶏、ネギ、玉子。この組み合わせなら親子丼でいいじゃんと思うけど、火を使うの面倒じゃん。そこで考えたのがご飯に炒り玉子を敷いて甘酢を絡めた唐揚げ、その上にネギをまぶしちゃう。これで料理っぽくなりましたね。

あのですね、これ冷めてるんですわ。ご飯は保温してあるけど乗せるものみんな冷えてるんだもん。こうなると何が「盛り上げ丼」なんだかわからない。このネギが盛り上げてるからですかね。猫舌用のメニューならそう書いておきましょう。★１つ。