はがねいちのブログ一覧

★５つ　また食べまーす。
★４つ　美味い。また食べるかも。
★３つ　合格点。でもまた食べるかな？
★２つ　完食しただけ。次はない。
★１つ　我慢して食っただけ。
★ゼロ　許さん

これが評価基準です。（１０００円超えはマイナス★ひとつ）

杉津名物だそうです。丼物で大事なことは、これボクの経験上のことですけど、ご飯が見えたらだいたい失敗ですわ（何度も書いてること）。これ、そうですよね。もちろんサンプルの写真はそんなことないんですよ。

それとご飯に乗せてるものがみんな冷えてるのもアカンですね。海鮮丼の類は少し話が違って来ますがこれも刺し身は別皿で食べたいかな。この焼き鯖丼だと「作るのが楽」を最優先にしてるのバレバレなんで乗せてるものに熱を通す手間はないもんね。

味はまあ想像通り。焼き鯖を使った寿司とかも好きだし、鯖は好きだけどフレークにした部分だけだと物足りない。そこで塩辛くしてるのね。いろんな丼物食べてきたけどこれほど「エサ」食べてる感があるものはなかったなー。★１つ。