はがねいちのブログ一覧

★５つ　また食べまーす。
★４つ　美味い。また食べるかも。
★３つ　合格点。でもまた食べるかな？
★２つ　完食しただけ。次はない。
★１つ　我慢して食っただけ。
★ゼロ　許さん

これが評価基準です。（１０００円超えはマイナス★ひとつ）

いい値段でしょ、店の外で挑発してるんです。「ちょっと高いけど見栄で食べな」とデカイ手書きのポスター。よーし、そこまで言うなら釣られてやるから。で、こちらになります。牛丼というのは以前も書いたけど多くの人の基本が牛丼屋チェーンの牛丼、あの味と価格がライバルです。はっきり言ってしまうとパーキングで出さんでもいいんです。でも作るの簡単？だから。（実際は知らんですよ）

そこで差別化、ならば高級化、そうなるかな。この牛丼は脂身の少ない部分で勝負してます。確かに少しランクを上げてます。ところが牛丼はそれで単純に美味しくなるものじゃないのが料理の奥深さ。この肉になるとご飯との相性の点で疑問、肉だけで食べたくなるんですよ。味付けも抑えめでした（肉の味を活かすとは言い過ぎ）。

１０８０円はないな．．．もし少しでもこの値段にするならそういう気分にさせてもらうところから。徹底的に盛り付けにこだわって欲しい、これ肉もご飯も「美味しそうに見せよう」という気ないもん。あと玉ねぎの牛丼における重要さをもっと見直したほうがいい、少なすぎ。そして味噌汁ね。粉っぽい吉野家は論外として、これすき家と松屋に負けてます。あと、１０円の割引券とか要らんから。挑発してきた分は辛口評価。千円超えでひとつ★がマイナスだから★１つになってもた～。

またもや雨に見舞われたみんカラのオープンミーティングの帰りに立ち寄ったパーキング、特にここに用事もなかったけど、そう言えば雨の日にここ寄ったことないよね？と言うことで行ってみる。そもそもあまり走ることないし、しっかり降る雨の日なんてもしかしたら初めてだったかもしれない。さらに言うと新東名はつまんないからと東名高速走ってますね。この由比（興津～蒲原ね）というあたり、東名を走ろうと国道１号線を走ろうと、さった峠に行ったりして狭い道を走っても、たとえ東海道線でも東海道のハイライトだと思う。海と山がこれだけ近いところで日本の大動脈ってだけでシビレます（実際は新東名も出来たし、新幹線だけどね）。ここのPAではこんな写真を撮ってさっさと走り出した。この一週間後だったかな、なかなか気合の入った台風が上陸して当然このあたりは通行止め。過去にないくらいの波が襲ったんじゃないかな。その後もずっと雨だったな。そんな雨ということもあってか、渋滞もなく帰ることが出来ました。伊勢湾岸から東名阪、この後は少し遠回りでも名阪国道、西名阪ルートで帰る。名神での渋滞に捕まっても時間的にはほぼ一緒なら走ってる方がいいというのはこれを読んでくれる人の総意だと思ってます。唯一の渋滞？それ家の近く阪神尼崎駅のあたりのことかな？なんて。

★５つ　また食べまーす。
★４つ　美味い。また食べるかも。
★３つ　合格点。でもまた食べるかな？
★２つ　完食しただけ。次はない。
★１つ　我慢して食っただけ。
★ゼロ　許さん

これが評価基準です。（１０００円超えはマイナス★ひとつ）

正義？のワンコインメニュー、納豆は生卵に変更可だったので変えてもらいました、納豆はボクはダメですね。３０年くらい前、ロシアン回転寿司（何が来るか見ずに何個目を取ると宣言してそれを必ず取る）で納豆の寿司を取ってしまい、必死に食べたけどその後お茶を何杯も飲んでその後ほとんど寿司を食べなかったという．．．　何の話や？朝定食ですね。

これね、メニュー表のところにはOPENから１０時までとあるんだけど、ボクがこれ注文したのは１０時半過ぎてた。最初はダメかと思ったが券売機で買えたからね、普通にやってましたよ。そもそもボクは朝定食が昼前になったら販売休止とか納得してない派（？）ですもん。これでいいんやと納得、すき家とか牛丼屋も朝定食の時間、別に昼のメニュー休止してるんじゃないなら昼でも朝定食出したらいいやんと思う派（？）は言ってます。

この定食、量は十分。これ実はメインはきのこの味噌汁かも。大椀で普通に定食に付いてるものより倍くらいあるんじゃないか？濃い目の味だけど、具はきのこ、信州らしさを出してるつもり。きのこも何種類かあるがヌルっとするなめこは好き嫌いあるよね。昔のやよい軒や今だってなか卯はきのこの味噌汁出すけど、豆腐と三つ葉にしてくれないかな？っていつも思う（結構これで客逃してると思う）。★３つ。きのこの味噌汁は微妙。豚汁だったら満点だけど。

３連休はハイドラＣＰ集めで東京周辺まで。市街地をっずっと走るのはしんどいので結構クルマ止めて休んでました。日本シリーズとか中盤からはずっとテレビ観戦だったしね。いきなり帰り道の話になりますが、新東名の１１０キロ制限の試行区間。トラックがほとんど走ってない休日の正午過ぎだったけど、別に特に変わった感じはなかったですね。元々走りやすすぎてスピード感覚が無くなるような道路ですから。あれだけの道を作っておいて「スピード出てますよ」とあれこれドライバーに警告するようなもの細工してくる野暮なことはして来ないはず？

写真は往路で立ち寄った国道１５２号線の杖突峠のパノラマ展望台。

★５つ　また食べまーす。
★４つ　美味い。また食べるかも。
★３つ　合格点。でもまた食べるかな？
★２つ　完食しただけ。次はない。
★１つ　我慢して食っただけ。
★ゼロ　許さん

これが評価基準です。（１０００円超えはマイナス★ひとつ）

「西イチグルメ決定戦２０１７」は食べ比べの企画ですから参加してやろうと言うなら、食べ比べです。ここのレストランは珍しい？ちょい暗い雰囲気になってまして、このメニューと似合ってるのかどうか．．．名前の五街道とは？阪神高速、舞鶴若狭道、淡路鳴門道、山陽道、中国道のことで、こじつけだがここから食材を調達したことになってます。説明のカードが付いてきたが、無理っぽい気もします。神戸市西区の神戸ポーク（阪神高速）とか書いてますけど．．．

食材の説明でこの記事を終わらせるわけには行きません。見た目どうでしょう。神戸ポークはいいでしょう。しかしこの写真では伝わりませんが、ご飯の上に冷たい山芋と温泉卵が乗せてありましていきなり冷めてます（またこのパターンか）。それにしても凝りすぎて自爆してるな。山芋はこれがメイン？って思うほどでボクはテーブルの醤油をぶっかけて山かけご飯として頂く。確かにスプーン要るわ。

さらに素揚げ？天ぷらかな？カボチャとサツマイモが乗ってるんですが、おかずになりません。説明のカードには「リンゴたっぷりの丼たれ」ありますがたっぷりのリンゴの前に山芋に醤油かけてますから存在感ありません。肉も冷たいものの上に乗せてますし、肉に美味しさだけで勝負と言えばカッコいいが、肉も醤油がないと物足りない．．．★１つ。（最初から肉乗せ山かげ丼と言えばちょい評価も変わったが）