透明な氷が作れるという製品を購入してみた・・・。

超音波などの付加装置を使わず自然に凍らせても透明な氷を作れるという製品をネットで探して、購入してみた・・・。

到着した製品を観察してみましたが、なかなかその工夫された方法の効果はやって見ないと判らないな、と感じて、半信半疑ながら、説明書きを読みながら、湯冷まし水を使って最初のチャレンジを行なった・・・・。



1.「蛇口からぬるい水を注ぐ」

2.「型を冷凍庫に入れ、18～21時間凍らせる。透明な氷を得るために26時間を超えない様にする」

3.「冷凍庫から完璧に透明な氷を４つ取り出し、ビニール袋または紙袋に入れて保存する。家族や友人と楽しむ」

注意点：型に水を入れる前に、プラスチックとシリコンの接触分が乾いていることを確認する。それで型から簡単にとりはずせます。

という事でやってみました・・・。



おお！これはなかなかの出来栄えではないでしょうか？

論理的に言えば、凹型の氷を作るやり方に似ていますが、上下2層の水溜まりが有って、下にある部屋が断熱をより強く受けて遅く凍る仕組みになっており、上側の部屋の底に開いている数か所の小さな穴と下側の部屋は繋がっている。下側の部屋の水の温度がやや高い為に小さな穴から凍っていないやや温度の高い水が上側の部屋にゆっくりと対流が起きて流れるのです。しかも上側の部屋の水が凍る時に底の穴付近が凍っていないことで減圧されずに白濁を防ぐというものです。完全な透明の氷は上側の部屋に出来上がります。下側の部屋の水は大部分は凍っていない水のままでした。





なかなか良く考えてあって感心しました。完全にパッシブな方法で完結しているところが素晴らしいですね。

発明者を褒めたいと思います。これにたどり着くまでにどれぐらいの時間を要したのか？聞いて見たいですね。