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ル・シュクレ・クール
バレインタイン限定のパンが販売されるので、吹田市岸辺までドライブ。

片道３０分の計１時間のドライブ、カーオーディオの良い試聴時間になります。

パンを滅多に食べなかった僕たちが、こんなにハマるとは。。。。究極のパンです。

僕の感想ですが。。。。全国のパンを食べましたが、まだ同じレベルのパンを食べたことがありません。



画像はクロワッサン・オ・ザマンド・ア・ラ・カシス。

今日のランチはルールブルー

ランチは土曜日のみ。完全予約制。大阪フレンチで予約のとりにくい店で有名。

今日の２１００円ランチは前菜とメインが選べて、僕は。。。。

熊本産カリフラワーのスープ
茶美豚とフォアグラ・ドライイチヂクのテリーヌ、自家製ピクルスとサラダ
群馬産赤城山ポークの肩肉、キャベツと椎茸白インゲン豆の煮込み（画像）
本日のチーズ、ブリア・サヴァランにタケウチさんのレーズンパンを添えて
コーヒー

ボリュームがあって、凄く繊細で美味しい。かなりのコスパです。

本日のチーズのブリア・サヴァランはかなり珍しい高級チーズで、レアチーズケーキみたいな感じのチーズです。

僕のお気に入りのフレンチの一つです。(*^_^*)

ベントレー氷上で最高速度330km達成 。。。。

凄い。。。。。氷上で３３０キロ。

少し疑問が。。。。

ピレリのスタッドレスタイヤ“ピレリSottoZero II。。。。限界制限スピード２７０キロでは？

僕もピレリーで限界制限スピード２４０キロのタイヤですが、それでも充分な高性能タイヤと思います。


ユーチューブ見ましたけど、止まるのにパラシュトつけても止まらない。

ムリに止めない。。。ロックしたらお陀仏です。



冬は安全スピードで急ハンドル、急ブレーキ、急加速、ムリなスピードはダメダメ。(*^_^*)


氷上で３３０キロ。。。。夢の様な話。

違う意味で良い教訓になりました。

今日は豪勢に河豚。

去年大阪で諭吉が多量搬出した天然とら河豚が忘れることができず。。。。

本場天然のとら河豚を一匹おろしてもらって、真空パックで送ってもらった。(*^_^*)

一匹なので大きな白子も。

白子は塩焼きと雑炊に。身は鍋で。。。。。。

養殖もよく食べますが、天然の弾力さや旨みは格別です。

やはり河豚は旨い。!(^^)!

今日のランチは土曜日恒例のレストランミツヤマへ。

僕はいつもの５食限定スペシャルパスタ（２倍盛り）＋メイン。

嫁さんは日替わりパスタ（２倍盛り）。

今日のスペシャルは「白子のピリ辛トマトソース」（画像）

日替わりは３種類あり、今日は「鶏ミンチと大根のオイルベース」

メインはサーモンのカツレツ。

めちゃめちゃ美味しいです。

いつも指定席のカウンターで食べてます。

２週間も行かないとシェフが心配するそうです。。。。（笑）