ＴＡＫＡのブログ一覧

土曜日は、朝から・・・・がん検診。

がん検診が終わり、急いで帰宅。そして、レストランミツヤマさんへドＳ号でＧＯ！





11時開店で到着！その後もお客さんが・・・１１時２０分には満席。
その後、１０人近いお客さんが並んでいましたよ。





阿波尾鶏と菜の花・ポルチーニ茸のオイルベース（スペシャルパスタ）




味の濃い阿波踊りと外国の松茸と言われているポルチーニ茸とゆっくりとオイルベースに馴染ませるように火を入れる。そうすることにより、ポルチーニ茸の旨みと芳醇な香りがパワーアップ。コクと深みを出すためにバターを加え、彩鮮やかな菜の花を！ポルチーニ茸の香りと阿波尾鶏の旨みが引き出されたオイルパスタ、めちゃめちゃ美味しかった。





すじ肉と白菜のトマトパスタ（コースパスタ）



今日のコースパスタは「すじ肉と白菜のトマトソース」「ベーコンと小松菜のオイルベース」「ツナとほうれん草のトマトクリームソース」の３種類
・・・悩みましたが、トマトソースに！
てんこ盛りのすじ肉が入ったトマトソース。オリーブ牛のすじ肉は脂身部分は甘く、赤身部分は味が濃い。肉好きにはたまらない人気パスタ。めちゃめちゃ美味しかった。





今週の土曜日は、レストランミツヤマさんで海鮮鍋ディナー＆鴨のコンフィ！

全部完食できない可能性がちょっぴりあるので、タッパー持参で来店予定です。（笑）

住吉大社さんに御祈祷へ。




正月３ヶ日の人混みが嘘のよう。(＾◇＾)



本殿で御祈祷を受けてから、敷地内の良縁・夫婦円満のキティちゃん神社へ。
これで今年も頑張れそうです。(＾◇＾)





御祈祷後は、今年２回目のレストランミツヤマさん！へ。
やはり土曜日はレストランミツヤマさんのパスタランチ。(＾◇＾)




牡蠣と冬野菜のアンチョビクリームパスタ（特別オーダーパスタ）



たっぷりのミルキーな牡蠣の本来の甘さを引き立てた特製アンチョビクリーム。濃厚なソースに加えられた甘く柔らかい蕪とシャキシャキ食感のレンコン、良いアシストをしています。絶妙な茹で具合のパスタと良く絡んで、めちゃめちゃ美味しかったです。




ツナとほうれん草のトマトクリームソース（コースパスタ）



今日のコースパスタは「帆立とかぶら菜のトマトソース」「牛バラと白菜のオイルベース」「豚バラとしろ菜のクリームソース」の３種類
・・・悩みましたが、オイルベースに！
牛バラの美味しい出汁とトロトロに柔らかくなった白菜の甘みが加わったオイルベースは絶品。熱々パスタともよく絡んでめちゃめちゃ美味しかった。

土曜日、レストランミツヤマさんに行く前に・・・・とある大阪スバルへ。


店内に入って、気合入れて・・・・くじを引きましたが・・・・


お決まりのＣ賞でした。（笑）





ついでなので、無料１０ポイント点検を受けましたよ！


こうやって見るとスタッドレス仕様でも、低すぎるかな。


車高を上げると、ドＳ号じゃなくなる。（笑）







そろそろ・・・・

ドＳ号を更にドＳバージョンに変貌させるパーツ導入しようかな。




そのために


週末のレストランミツヤマさんのスペシャルパスタランチ+タンドレスさん一期一会の生ケーキに加え



ちょっとお洒落なフレンチ２店とミツヤマさん海鮮鍋ディナーを予約。



コレも違う意味で家庭の安全点検ＯＫ。（笑）

レストランミツヤマさんに行かなければ、２０１７年美味しいブログは始まらない。


年始営業が１０日からなので、待ちに待った１４日土曜日。
いつもと変わらず、１１時に来店。




では、１月１４日のパスタ



鱈の白子のピリ辛トマトソース（特別オーダーパスタ）



毎年、年初めのパスタは鱈の白子のピリ辛トマトソースと決まっています。シェフも覚えていただいていて、極上の白子を用意してくれました。
鱈の白子のピリ辛トマトソースはミツヤマさんの冬のスペシャリテともいえるほどの大人気パスタ。プリプリの新鮮な白子はピリ辛トマトソースで濃厚な甘味ある旨さが引き立ち、更に食べ続けると白子が熱々パスタの熱で溶けはじめて濃厚トマトクリームパスタに。
めちゃめちゃ美味しかった。

すじ肉と春キャベツのトマトソース（コースパスタ）



香川県産オリーブ牛のすじ肉がふんだんに入った肉肉トマトパスタ。赤肉はオリーブ牛らしく味が濃く、脂身はトロ～リ甘みが半端ない美味しさ。トマトの甘み溢れるパスタ。めちゃめちゃ美味しかった。



シェフ・スタッフの笑顔、そして最高の料理を食べて

・・・２０１７年始まりました。(＾◇＾)



そして、２月上旬に毎年恒例の海鮮鍋ディナーを予約。




無理なお願いをして、コースメニューに「鴨のコンフィ」を特別追加オーダーしました。

去年秋のドラマ「chef」で、天海祐希が演じるフレンチ３つ星シェフが作る「鴨のコンフィ」がめちゃめちゃ美味しそう・・・どうしても食べたい。で、お願いしました。

光山シェフの作る「鴨のコンフィ」、めちゃめちゃ楽しみです。

遂に・・・・


２０１７年１月８日


どうでしょう軍団が旅に出ました。


「待っていろよ　大泉洋」


本当に楽しみです。(＾◇＾)