ＴＡＫＡのブログ一覧

勤労感謝の今日は、レストランミツヤマさんへ。

明日も・・・(≧◇≦)

そして、12月１日は肉肉肉ディナーへ。

 

鱈の白子のピリ辛トマトソース

嫁さんが大好きなパスタ。新鮮な鱈の白子の濃厚な甘味と光山シェフ特製のピリ辛トマトが抜群の組み合わせの冬のスペシャリテ。最初に鱈の白子本来の濃厚な甘味を存分味わいながら、ピリ辛トマトソースパスタを味わう。食べていくにつれてパスタと白子が絡み、旨みが！！！後半になると熱で白子が溶けて、究極の濃厚トマトクリームソースに変身。鱈の白子のピリ辛トマトソース、めちゃめちゃ美味しかった。

すじ肉と水菜のトマトソース（コースパスタ）

僕の大好きなパスタ。オリーブ牛のトロトロなすじ肉がたっぷりなトマトソースに瑞々しい水菜。いつも思うが、すじ肉というより甘みの切り落としみたいな塊。肉の旨さがよく分かるパスタ。めちゃめちゃ美味しかった。

阿波尾鶏手羽先ソテー（コースメイン）

 

くくせが無く味が濃い阿波尾鶏の大きな手羽先を、オーダーが入るたびに光山シェフが食べやすくなるように包丁を入れから、手際よくソテー。皮側をカリッと焼き上げてから、オーブンで中まで火を入れる。最後にもう一度軽く焼き上げる拘りソテー。めちゃめちゃ美味しかった。

 

 

 

連チャンでレストランミツヤマさんへ！

 

 

来週の土曜日のディナーの打合せも兼ねて・・・(≧◇≦)

今回は嫁さんの要望で色々な種類の前菜を少しずつ特別にアンティパストミストにしてもらい、メインの肉をボリューミーに3品、お勧めパスタでドルチェかな。

めちゃめちゃ楽しみ！(≧◇≦)

 

三重県産の牡蠣のアンチョビクリームソース（特別オーダーパスタ）

ミルキーな牡蠣とアンチョビクリームの組み合わせは最強！牡蠣の旨味が効いたアンチョビクリームソースがお気に入りです。今回の牡蠣は小粒ですが、味が凄く濃く美味しい。

アラカルトディナーパスタでお勧めメニューです。めちゃめちゃ美味しかった。

イカと白菜のオイルベース（ランチコースパスタ）

イカの旨みと塩気を白菜の甘みが旨くエスコートしたパスタ。フルーツの様なニンジンも良いアクセントに。めちゃめちゃ美味しかった。

鱈の白子のカツレツ（特別オーダーメイン）

 

新鮮で大ぶりな白子が無ければ、出来ないカツレツ。カツレツの衣はカリッと仕上がり、中身の白子はプリプリ。バルサミコソースとの相性も抜群！！！ディナーではソテーですが、コレもありかも。めちゃめちゃ美味しかった。

風邪をひいて体調は良くないので、週末には元気にならなければ！(≧◇≦)

 

 

今日は、熱々の唐揚げが食べたい！




という事で、とあるお店へ。



大阪北新地から歩いて５分…場違いの綺麗なビジネスビルへ。



唐揚げ食べ放題コース






唐揚げは、もちろん・・・サラダ・御飯・お味噌汁・生卵が無料。



ガッツリと食べました。


最初は５個×人数分が来ます。


熱々の唐揚げ。大きさもデカい！ジューシで味も申し分なし。


この皿を食べれば、後は好きなだけ何度もオーダーできます。時間制限なし。


結局・・・・仕事があったので、４０分で


唐揚げは最初の１０個、追加１０個を１回、５個を２回、２個を１回　　　計　３２個


内訳・・・嫁さんが６個で僕が２６個（笑）


もちろん・・・御飯を大盛り２杯、味噌汁２杯、サラダ３杯、味噌汁２杯、生卵２個もペロリ。


仕事途中なので、この辺で！(≧◇≦)


食事代は・・・おひとり８４０円なので、二人で１６８０円円也。



コレはイイネ。


嫁さんに内緒で一人で５０個のトライしようかな？(≧◇≦)

ドＳ号と紅葉。

少し時間があったので、撮ってみました。(≧◇≦)

今日土曜日、いつもの通りレストランミツヤマさんへ



アラカルトメニューが金曜日から変更となったのですが・・・
無理をお願いして、前期メニューを一品お願いしました。



鰻と木の子の旨味（特別オーダーパスタ）



鰻づくしのパスタ。鰻を一度蒸して余分な脂を落として、臭みがなく身が締まり旨みが増していきます。その鰻の半分をジロール茸・エリンギ・しめじと一緒に光山シェフ特製のスペシャルなオイルベースに合わせていきます。もう半分の鰻をソテーして皮の部分と身の表面をカリッと焼き上げ香ばしさと香りを。出来上がった鰻と木の子のオイルベースに焼き上げた鰻をどっさりと。日本の伝統食材の鰻をイタリアンに融合した斬新なパスタ。鰻の美味しさを堪能できて大満足。めちゃめちゃ美味しかった。




ツナと白菜のトマトクリーム（通常コースパスタ）



ツナの旨みと白菜の爽やかな瑞々しい甘さにコクがあるトマトクリームソースがぴったり。
滅多に出ないトマトクリームソース、あれば必ずオーダーします。めちゃめちゃ美味しかった。




寒ブリのカツレツ（通常コースメイン）



日に日に脂がのってくる寒ブリのブロックをオーダーが入る毎にカット。この一手間が美味しさを増していきます。ナイフを入れると寒ブリの脂と香りが・・・寒くなればなるほど、脂がのってくる寒ブリ。オーダーするたびに旨みが増えてきます。めちゃめちゃ美味しかった。


２３日は金曜日ですが・・・祝日なので、もちろんミツヤマさんに！
毎週食べに行ってもドキドキワクワク感があるめちゃ旨メニュー。楽しみです。(≧◇≦)



その後、仕事で１号線をブイブイ快適に京都に向かって走行していると



左車線にあの方のすげ～車が！！！



ぐんちゃんさんのベビーイエロードラゴン！！！(≧◇≦)


オーラーが半端ない！一度見たら忘れない凄いインパクト！





お洒落で、カッコイイ！！！


少しの間ですがランデブー！！！



ぐんちゃさん、ありがとうございました。(≧◇≦)

三宮に行ったついでに神戸中華街に・・・(≧◇≦)




北京ダック




トンポーローバーガー




春巻き




餃子




焼飯




小籠包



デザートに・・・・


クレープブリュレの西日本初登場のコムクレープ





クレープブリュレ




ベーコンエッグクーパー



大満足で、大阪に・・・・そして悲劇が・・・・




嫁さんがドＳ号に乗り込むと、自宅ではなく、大阪のとある場所に行くように業務命令が・・・



嫌な予感を感じながら、ご機嫌減サウンドでキビキビ運転。



大阪市内のとあるビルに・・・汗


ビルに横付けすると警備員が！！！


嫁さんを見ると最敬礼！


ヤバイ！ヤバイ！ヤバイ！


展示会場へ・・・・


エレベーターがオープンすると、一列に並んだ笑顔仮面の人が！


見るからに笑顔仮面のボス登場。


嫁さんと雑談！


その間、僕は茫然自失状態でロビーに・・・・


嫁さんに呼ばれて、魔法のカードを奪われて決済！


サインするときに、金額を見て・・・チ―ン・・・・


一発限度額！


計画的な犯行・・・・やられた(T_T)/~~~


笑顔仮面のボスが帰りに・・・・