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さぬきのめざめと極厚帆立の発酵バターソース（特別オーダーパスタ）



さぬきのめざめとは、香川県オリジナルのアスパラガスで、瀬戸内の温暖な気候と、栄養豊富な土壌が生んだ太くやわらかいことが特徴的で、瑞々しいシャキシャキとした歯ごたえと、口全体に広がる爽やかな甘みが魅力の数少ない国産種アスパラです。本日、最高のものが登場したそうで、ミツヤマさん初入荷です。さぬきのめざめと合わせるのは味の濃さと甘みが強い極厚帆立、高級フランス産イズニーAOP発酵バターソースで、発酵バターの香りが素晴らしくコクの深みと旨みの濃厚さが、さぬきのめざめの良さをパワーアップ。前回のフランス産白アスパラとの違いも良く分かります。めちゃめちゃ美味しかった。




ツナと白菜のトマトクリームソース（コースパスタ）




ツナのパンチ力ある旨味に白菜の甘み、優しい酸味のトマトクリームソース。間違いなしの味、めちゃめちゃ美味しかった。

ローソンの通常販売の既存商品が
値段そのままで４７パーセント以上の増量。

あるの知っていたのですが。久々にハマりました。（笑）




盛りすぎ！　和風シーチキン 　マヨネーズ
久々に食べて、めちゃめちゃ美味しかったので、
毎日早朝・・・事務所下のローソンに通って、ゲット。これだけは１２個ぐらい食べました。

２０２３年、６回目のレストランミツヤマさん。
毎年恒例の豪華海鮮鍋ディナー

めちゃめちゃ美味しかったです。(^^)/

海鮮鍋は人数とご予算に合わせてリクエスト可能です。
我が家は１年の景気づけに、豪華食材に加え、６人分ぐらいでオーダーしています。




とらふぐの柚子マリネ　とらふぐのあらから取った出汁のゼリー　白菜のサラダ　芽ねぎ




フランス産白アスパラガスの炭火焼き　目玉焼き　発酵バターソース　ハモンセラーノ　パルミジャーノ





海鮮鍋

２０２３年、５回目のレストランミツヤマさん。


フランス・ロレーヌ産白アスパラと極厚帆立の発酵バターソース（特別オーダーパスタ）



今年お初の最高級のフランス・ロレーヌ産白アスパラ、甘み・旨味が強い極厚帆立。パスタソースは高級フランス産イズニーAOP発酵バターソースで、発酵バターの香りが素晴らしくコクの深みと旨みの濃厚さが、白アスパラの瑞々しさ・ホタテの旨味を引き立てます。めちゃめちゃ美味しかった。




小海老と白菜のトマトソース（コースパスタ）



小海老のぷりぷりした食感と旨味のトマトソースに白菜の甘みが良く合います。めちゃめちゃ美味しかった。


来週は、豪華海鮮鍋ディナー。(^^)/