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2017年01月18日 イイね!


土曜日、レストランミツヤマさんに行く前に・・・・とある大阪スバルへ。


店内に入って、気合入れて・・・・くじを引きましたが・・・・


お決まりのC賞でした。(笑)





ついでなので、無料10ポイント点検を受けましたよ!


こうやって見るとスタッドレス仕様でも、低すぎるかな。


車高を上げると、ドS号じゃなくなる。(笑)







そろそろ・・・・

ドS号を更にドSバージョンに変貌させるパーツ導入しようかな。




そのために


週末のレストランミツヤマさんのスペシャルパスタランチ+タンドレスさん一期一会の生ケーキに加え



ちょっとお洒落なフレンチ2店とミツヤマさん海鮮鍋ディナーを予約。



コレも違う意味で家庭の安全点検OK。(笑)
Posted at 2017/01/18 20:14:49 | コメント(14) | トラックバック(0) | 日記
2017年01月16日 イイね!






レストランミツヤマさんに行かなければ、2017年美味しいブログは始まらない。


年始営業が10日からなので、待ちに待った14日土曜日。
いつもと変わらず、11時に来店。




では、1月14日のパスタ



鱈の白子のピリ辛トマトソース(特別オーダーパスタ)



毎年、年初めのパスタは鱈の白子のピリ辛トマトソースと決まっています。シェフも覚えていただいていて、極上の白子を用意してくれました。
鱈の白子のピリ辛トマトソースはミツヤマさんの冬のスペシャリテともいえるほどの大人気パスタ。プリプリの新鮮な白子はピリ辛トマトソースで濃厚な甘味ある旨さが引き立ち、更に食べ続けると白子が熱々パスタの熱で溶けはじめて濃厚トマトクリームパスタに。
めちゃめちゃ美味しかった。

すじ肉と春キャベツのトマトソース(コースパスタ)



香川県産オリーブ牛のすじ肉がふんだんに入った肉肉トマトパスタ。赤肉はオリーブ牛らしく味が濃く、脂身はトロ~リ甘みが半端ない美味しさ。トマトの甘み溢れるパスタ。めちゃめちゃ美味しかった。



シェフ・スタッフの笑顔、そして最高の料理を食べて

・・・2017年始まりました。(^◇^)



そして、2月上旬に毎年恒例の海鮮鍋ディナーを予約。




無理なお願いをして、コースメニューに「鴨のコンフィ」を特別追加オーダーしました。

去年秋のドラマ「chef」で、天海祐希が演じるフレンチ3つ星シェフが作る「鴨のコンフィ」がめちゃめちゃ美味しそう・・・どうしても食べたい。で、お願いしました。

光山シェフの作る「鴨のコンフィ」、めちゃめちゃ楽しみです。






Posted at 2017/01/16 20:25:48 | コメント(12) | トラックバック(0) | 日記
2017年01月15日 イイね!







風が強く雪の吹雪状態の京都へ。

風が強くても・・・流石スバル!全く微動だにしない走り。

僕が京都いる頃は積雪までいかなかったですが、冬タイヤ装着しているので安心。

日曜日は大雪で交通機関にも支障が出ると思われるので、テレビ三昧です。(^◇^)








今日の一期一会の生ケーキのライナップは2016年1月2日以来のフレーズィエ、2016年4月30日以来のビュッシュ・ショコラ・バナーヌを含む8種類。焼き菓子は3種類。2013年12月7日以来のアジャン産プルーンのジャム アールグレイ風味、2014年1月25日以来のマンダリンのジャム、2016年1月24日以来のいちごとグレープフルーツのジャムを含む3種類をゲット。




フレーズィエ



フレッシュのいちごとコクのあるバニラクリーム、キルシュ入りバニラクリーム




ビュッシュ・ショコラ・バナーヌ



バナナのコンポートが入ったチョコレートのババロアとバナナのバタームース





アジャン産プルーンのジャム アールグレイ風味





マンダリンのジャム




いちごとグレープフルーツのジャム






これまでの一期一会の生ケーキ・焼き菓子・クリスマスケーキ
パティスリータンドレスの一期一会ストーリー SUCRERIES





2017年1月14日 パティスリータンドレスさん 一期一会の生ケーキ




2017年1月14日 パティスリータンドレスさん 焼き菓子とジャム
Posted at 2017/01/15 20:21:43 | コメント(10) | トラックバック(0) | 日記
2017年01月11日 イイね!





遂に・・・・


2017年1月8日


どうでしょう軍団が旅に出ました。


「待っていろよ 大泉洋」


本当に楽しみです。(^◇^)
Posted at 2017/01/11 20:11:13 | コメント(8) | トラックバック(0) | 日記
2017年01月09日 イイね!






今年初めての京都入り。(^◇^)

USB音源を新しくして、大好きな音楽を聴きながらご機嫌ドライブ!

もちろん向かうのは、パティスリータンドレスさん。

山口シェフ曰く「神が舞い降りた2016年クリスマスケーキ」

素晴らしい完成度の美味しさに

今年も、ますますタンドレスさんの一期一会ケーキにぞっこんです。





今日の一期一会の生ケーキのライナップは新作のアンビアンス、2015年10月31日以来のザズーとブラ・ドゥ・ヴニュス、2016年1月2日以来のムース柚子、2016年2月18日以来のデズィール・ローズを含む8種類。焼き菓子は3種類。2014年4月13日以来のいちごとフランボワーズのジャム ミントの香りを含む2種類をゲット。




アンビアンス



プラリネの入ったチョコレートクリームとマンダリンのクリーム




ザズー



プラリネとフィユティーヌをたっぷりと含んだ重厚なムースとホワイトチョコレートのクリーム。真のフランス菓子の醍醐味あふれる一品




ブラ・ドゥ・ヴニュス



洋梨の入った濃厚なキャラメルクリームと香辛料のビスキュイ




ムース柚子



フロマージュブランを加えた柚子のムースと深く焼いたヘーゼルナッツ入りのビスキュイ




デズィール・ローズ



フロマージュ・ブラン(フレッシュチーズ)のムースと、いちごのジュレ




いちごとフランボワーズのジャム ミントの香り








これまでの一期一会の生ケーキ・焼き菓子・クリスマスケーキ
パティスリータンドレスの一期一会ストーリー SUCRERIES




2017年1月7日 パティスリータンドレスさん 一期一会の生ケーキ




2017年1月7日 パティスリータンドレスさん 焼き菓子とジャム
Posted at 2017/01/09 20:04:15 | コメント(12) | トラックバック(0) | 日記
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