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2017年08月22日 イイね!

8月初めに定期的なメンテナンス・・・・







通常・・・コーテイングは施工して1~2年で再施工、またはコーティングによっては、3~5年ノーメンテナンス。


施工して、大切に乗っても洗車傷やドアハンドルのひっかき傷はついていきます。


ウォータースポットも・・・・・





そして、ドS号を購入カスタム納車まで6か月間で、色々と調べて探したコーティング屋さん




NOJ



コーテイング施工後のメンテナンス・・・・・無料。



気になる洗車傷や小キズ等は研磨、そして再度コーテイング・・・・無料。



僕は定期的にNOJさんで有料で洗車してもらい、その後に無料コーテイングメンテナンス。


プロの拘り洗車で洗車傷を最大限に減らす。


1か月に1回ペースで無料メンテナンスされています方も。(^◇^)



これで、いつもコーテイング仕立てのピカピカ状態をキープできます。



最近、嬉しいサービスがライン登録すると、ラインで予約希望でき予約がいっぱいの場合は前後の空き時間も教えてくれます。


一番助かるのは洗車日程変更・・・予約しても当日に雨だったら別の日に変更できます。


今回も台風で前日まで怪しかったですが・・・当日の日程変更ができるので安心でしたよ。(^◇^)




Posted at 2017/08/22 21:29:36 | コメント(10) | トラックバック(0) | 日記
2017年08月21日 イイね!

念願かなって・・・





土曜日という事で・・・レストランミツヤマさんへ。」



今日はみんカラのお友達のたけぴーさんが奥様と可愛い赤ちゃんとお友達の4人で2度目のご来店。




前回の来店後、生まれたので、赤ちゃんはミツヤマさん初デビューです。(^◇^)




では!お約束のツーショット!

前回、出来なかったので念願がかないました。(^◇^)













そして、恒例のパスタランチのパスタ画像を・・・・・





鱧のカルボナーラ(特別オーダーパスタ)



毎年オーダーしている大好きなパスタ。ふわふわな厚みのある旬の鱧を主役にパンチェッタ、オクラと枝豆を加えたカルボナーラ。光山シェフのカルボナーラは王道の王道。卵と生クリームの濃度が半端ない。流石!光山シェフ、濃度あるカルボナーラを完璧に仕上げます。贅沢で王道のディナーメニューパスタ、最高に美味しかったです。




すじ肉とキャベツのトマトソース(コースパスタ)



僕のお気に入りの肉肉パスタ。ランチの人気メニューの一つのオリーブ牛のステーキランチ。そのステーキ肉の塊をカットした時のすじ肉。だから、味も濃くて脂もトロトロで甘い。すじ肉がたっぷりで、まさしく肉肉パスタ。めちゃめちゃ美味しかった。



たけぴーさん、あまり時間が無くお話しできなくて、すみませんでした。


次回はたっぷりとオーディオ聴かせてくださいね。




次は誰とツーショットでしょうか?楽しみです。(^◇^)

Posted at 2017/08/21 20:51:49 | コメント(14) | トラックバック(0) | 日記
2017年08月20日 イイね!

2017年8月19日 パティスリータンドレスさん






やはり京都は暑かった。

幹線道路の温度計は39℃を表示。(汗)

五山の送り火も終わり・・・観光客も落ち着いてきました。

秋のハイシーズンまで安心かな。(^◇^)





今日の一期一会の生ケーキのラインナップは、新作のデュアリテ、2016年7月23日以来のスタニスラス、2016年10月29日以来のシャルロット・アジェノール、究極のゼリーのジュレ・ドゥ・ティザンヌを含む8種類。焼き菓子は去年の新作で2016年6月4日以来のサブレ・オ・ノワ・ドゥ・マカダミアン・エ・ココを含む4種類。新作でネクタリンの品種サマークリスタルは赤身の強い表皮で実は桃のような白く、酸味が無く甘みが強いのが特徴のサマークリスタルとフランボワーズのジャム、2016年9月3日以来のイチジクとピンクグレープフルーツのジャムの2種類をゲット。




デュアリテ (新 作)



コーヒーのバタームースとコーヒーのムースショコラを重ね、ヘーゼルナッツのダックワーズ生地を組み合わせた優雅な味わい




スタニスラス



ラベンダーのババロアにラベンダーハチミツでソテーした白桃入り




シャルロット・アジェノール



マラガワイン風味のアジャン産プルーンのムースとフロマージュブランのムース




ジュレ・ドゥ・ティザンヌ



数種のハーブ・花でつくるゼリーマスカット入り




サブレ・オ・ノワ・ドゥ・マカダミアン・エ・ココ



ココナッツとマカダミアナッツの軽快な歯ざわりのクッキー。刻んで加えたホワイトチョコレートのやや焦げた風味が味わいに幅を与えています




サマークリスタルとフランボワーズのジャム





イチジクとピンクグレープフルーツのジャム






これまでの一期一会の生ケーキ・焼き菓子・クリスマスケーキ
パティスリータンドレスの一期一会ストーリー SUCRERIES





2017年8月19日 パティスリータンドレスさん 一期一会の生ケーキ




2017年8月19日 パティスリータンドレスさん 焼き菓子・ジャム


Posted at 2017/08/20 20:28:40 | コメント(12) | トラックバック(0) | 日記
2017年08月14日 イイね!

8月も・・・・(^◇^)




やはり土曜日はレストランミツヤマさんで決まり!

お盆であっても関係なし。8月の土曜日は現在・・・行く予定です。




ちなみに8月のミツヤマさん、日曜以外は営業です。(^◇^)

仕事で転勤となり、毎年お盆と年末に大阪に帰ってきてパスタと料理を楽しみにしている常連さんも沢山来られます。(^◇^)


燻製したカツオと木の子のオイルベース(特別オーダーパスタ)



今朝から燻製されたカツオを使ったオイルバース。木の子以外にもネギ・ジャガイモ・茄子もたっぷり。燻製によりカツオが程よい柔らかさで口に含むと旨みと良い香りが更に広がります。めちゃめちゃ美味しかった。




じゃことキャベツのオイルベース(コースパスタ)



女性に人気のじゃこパスタ。じゃこの塩気とキャベツの甘みが絶妙なバランス。特別オーダーパスタもオイルでしたが、どちらも食材とベストマッチするように全く違う感じで仕上がっています。こういう所も光山シェフの拘りと職人のプライドがひしひしと伝わってきます。




白身魚とキャベツのトマトソース(コースパスタ)



白身魚のトマトソースが珍しいのでオーダー。ごろごろいっぱい入っている白身魚、ふんわりと柔らかくて噛めば旨みがたっぷり。その出汁がたっぷり凝縮したトマトソースに絡む熱々のパスタ。めちゃめちゃ美味しかった。




仔羊のカツレツ(追加メイン)



新鮮な仔羊を手際よく、カツレツに。出来上がったカツレツは仔羊の良い香りが・・・
ナイフを入れると、すっと切れる最高の火通し。噛めば噛むほど肉汁が!めちゃめちゃ美味しかった。



来週もガッツリ働いて、美味しいパスタを食べるために頑張るぞ!(^◇^)

Posted at 2017/08/14 20:48:51 | コメント(8) | トラックバック(0) | 日記
2017年08月13日 イイね!

2017年8月12日 パティスリータンドレスさん





ついにお盆ウィークに突入の京都。

案外、快適に道は空いていますが・・・

やはり高速インター周辺・高速道路・市内主要観光地は渋滞渋滞でした。






今週は皆さんがお盆休みしている間に働いて、少し落ち着く8月末ぐらいから数日ぽつぽつと休む予定です。(^◇^)







今日の一期一会の生ケーキのラインナップは、2016年6月25日以来のレーヴ・デズィル、2016年7月10日以来のコントゥ・ドゥ・シャンパーニュ、2016年8月21日以来のジュレ・ドゥ・ティザンヌを含む8種類。焼き菓子はフルーツがたっぷりのケック・オ・フリュイを含む3種類。2016年7月23日以来のデラウェアのジャム ジャスミン茶風味、2016年9月3日以来の白桃のジャム ホワイトビールの香りの2種類をゲット。




レーヴ・デズィル



マンゴーのムースとミント風味のキウイとビスキュイ・ショコラ




コントゥ・ドゥ・シャンパーニュ



白桃の入ったロゼシャンバンのムースとヘーゼルナッツのマカロンオレンジの香り




ジュレ・ドゥ・ティザンヌ



数種のハーブ・花でつくるゼリーマスカット入り




ケック・オ・フリュイ



オリジナルのフルーツケーキです。使ったフルーツがすべて感じられるように、そして生地の味わい深さも大切にして焼き上げました。




デラウェアのジャム ジャスミン茶風味   




白桃のジャム ホワイトビールの香り







これまでの一期一会の生ケーキ・焼き菓子・クリスマスケーキ
パティスリータンドレスの一期一会ストーリー SUCRERIES




2017年8月12日 パティスリータンドレスさん 一期一会の生ケーキ




2017年8月12日 パティスリータンドレスさん イートイン限定・ドリンク・焼き菓子


Posted at 2017/08/13 20:56:56 | コメント(6) | トラックバック(0) | 日記

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何シテル?   07/13 12:45
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