銀河遼のブログ一覧

ＭＣ加工屋さんの社長が9：40分ごろやって来て、大小合わせて10本もタケノコを頂いてしまった・・・・。

急いで皮をむいて特別デカイ鍋に放り込んで米ぬかを入れて・・・・。

二つ割にしていないから1時間30分くらい茹でるか・・・・。





庭には山椒の木が新芽をたくさんつけているので、明日は美味しく筍を食べられそうだ・・・・笑。

あと何回タケノコの季節を迎えられるのか解らないから良く味わって食べよう・・・。

コーヒーの生豆を自分で焙煎して飲んでいる私ですが、日本のお茶も大好きで、産地に出かければ必ず、これと思う品を購入してくるのが常です。

今回の四国・九州旅行では八女茶と知覧茶を購入してまいりました。

以前より知覧茶を好んで飲んでいたことも有り、それ以前は川根茶に嵌っていたことも有りました・・・。

今回購入してきたお茶は全て100ｇで千円以上のお茶ですが、かなり美味しいです。



「その値段ならどこのお茶でも美味しいでしょう」と言われてしまうかもしれませんが、そのことを差し引いてもやはり美味しいと感じています。

知覧茶は強い甘さが有り、八女茶はそれに加えてかすかに香ばしさが有ります。

どちらも本当に美味しくて、飲み終えてしまったら取り寄せてしまいそうです・・・・。