銀河遼のブログ一覧

前回、水出しコーヒーの話題をアップしたのは何と去年の8月10日の事でした・・・・月日の経つのは本当に速いです。下の前回の画像参照ください。



みんカラのBlogのキャプチャー画像には、「7月23日から始めた水出しコーヒーですが、その日以来我が家では全て水出しでコーヒーを淹れています・・・。」と書いています。

その後は全ての日とは言い難く、8割程度かと思いますが今でも大活躍ですね！水出しのコーヒーが亡くなってしまって、そして今すぐコーヒーを飲みたい時はホットドリップで淹れることがあるからです。↓　の画像は今現在ですが焙煎は強くアイス向きに焼いています。




水出しコーヒーは、70度～80度のお湯で淹れた時に比べると、飲んだ時に「えぐ味」が殆ど無いマイルド感が一番の特徴かもしれません。

そこで我が家ではやや濃いめのコーヒーにして、ホットはそれを温めて飲み、アイスにするには氷を入れて飲んでいます。

相変わらず豆は5kgづつ纏めて「生豆」を購入し、自家焙煎で800～850gづつ焼いています。

銘柄はいろいろと試して見ましたが、コスパに優れたグァテマラSHBにやはり戻って来てしまいました。

値段は5Kg買うと4800円程度ですが送料を払うので5千500円ほどになり、1100円/Kgとなり、200ｇ辺りなら220円ですからかなり安くコーヒーを楽しんでいると言えると思っています。

自分の事で恐縮だが、私は意地っ張りでは無くて、頑固でも無いことを知っている・・・。

まるで芯の無い人間の様にどんどん自分を変えて行くのです。

自分が間違っていたとしたら、それに気づいた時（気づくのが難しいのかな？）間違っていないと思う現実や論理を即座に受け入れるのだ。

たったそれだけ・・・・。

プライドもくそも無い、正しいが「正義」だ・・・・だから、前に言ってたことと違うと言われることもあるはずだが・・・仕方ないでしょう？。

変わらない事が美徳と思うのは勝手だ。

そんな自分本位な人間は腐るほど居る・・・、「糞食らえ」だね！

私は柔らかいスポンジの様に在りたいのかな～・・・・・笑。

わが家のお隣さんの奥様に教えて頂いたので早速行って見たのだが、雰囲気も良く食べた物も美味しかった。値段も丁度良いか少し安いくらいでした。

一つだけ嬉しく無かったのは、喫煙者用の席が外のテーブルの一番端に1席用意されていたので、そこには喫煙者が居て煙の臭いが時々風に乗って漂ってくることでした・・・。

お店の名前は「カフェくるりぱん」と言うのです。

これまで美味しい卵を買う為と美味しいお豆腐を買う為に走っていた道から脇に入れば1分以内という場所だったのですが、すぐ近くを走っていても全く見えない上看板らしきものも出ていない為、気づかなかったのです。












これからはちょくちょく利用させて頂こうと思っています。

珈琲はスマトラを注文して、税込み￥550でしたが美味しかったですし、このお店を教えてくれたお隣の奥様が食べておいしかったというナポリタンを食べて見たのですが、これまたパスタの茹で具合もピッタリのアルデンテで味も良かったのでした・・・。

近くを走った時は是非立ち寄って見て下さい。値段を考えれば、この店は安いし美味しいです。

もう5年前の映像なのですが、今日Youtubeの画像を整理しようか？と見ていて、その海の美しさに見とれてしまって・・・、もう一度皆様に紹介したくなりました。（海士ヶ瀬＝アマガセと読むそうです。）



本州の西の端、山口県の角島とその手前に広がる海士ヶ瀬海岸付近の島戸海水浴場のまばゆいばかりの「貝殻の砕けた細かい砂で出来た浜」とこれ以上は無いのでは？と思わせる「美しく澄み切った海水」を見て頂いて、その上で皆様にも是非この地を訪れてみては如何と言う提案をして見たいのです。



ただ、この美しさには「素晴らしい晴天」であることと、殆ど「無風」に近い日である事が条件として必要なことを記憶して置いて下さい。

実は「2匹目のどじょう」を求める様に数年後に此処を訪れた時、晴れた日であったのですが風がやや強い日で期待していたこの映像のような印象は得られなかった経験があるのです。

ですから、仕事をリタイヤした後、天候を十分吟味した後に訪れて頂きたいと強く思う次第ですが、運も必要なのでしょうね。

因みにこの映像は4月の始めに私が撮影したものですから、3月～4月の頃です。

GoogleMAPで見る限りこのイタリアンレストランは既に営業して居ない様ですね。

22分間の動画です。特に事件が起きる訳では無い動画ですので×2等の早送りや飛ばし等でご覧くださればと思います。



賀茂郡松崎町の「雲見」を出て帰路には、昔走った伊東西伊豆線（静岡県道59号）を行くことにした。

動画は静岡県道59号線の狭さが良く解る動画になっていると思いますが、40年前はもっと林道のような厳しい道でした。

この日は、平日の夕刻4時30分を過ぎていたと思います。交通量はかなり少ないのですが、対向車が来ない訳では無いので十分な注意が必要な道です。

この道は、私の子供たちが小学生であった頃、学校の夏休みと私のお盆休みで8月の半ばに来るようになった時、東の海岸線を走る道が渋滞で凄く時間がかかる事が解って、伊豆スカイラインで冷川～湯ヶ島～風早峠～仁科峠～松崎と、この映像とは逆コースですが、走って奥石廊の仲木へと毎年行きました。

松崎の仁科川の河口から仁科峠までは標高にして800メートル程を駆け上る事になります。