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2024年04月08日 イイね!

ある日の昼御飯297 サッポロ一番の紅ずわいがにダシ味噌ラーメン

ある日の昼御飯297 サッポロ一番の紅ずわいがにダシ味噌ラーメン


 自宅勤務の昼食。

 今回はスーパーで売っていたこんなラーメン。



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 サッポロ一番 紅ずわいがにだし仕上げ みそラーメン

 だそうです。

 ロングセラー定番袋麺の派生版です。

 定番商品はパッケージの見た目もほぼ変えませんね。

 定番のサッポロ一番みそラーメンの、紅ズワイガニ出汁仕上げ、という派生製品。

 以前に信州味噌フレーバーというのも食べたことがありました。

 味は普通に美味しかったと思うけど、その時も野菜を入れすぎてインパクトが薄くなったなあ(^^;;


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 キャベツ、もやし、豚肉を入れます。


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 沸騰させてアクを取ります。


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 アクを取った後、麺を投入して3分。

 野菜に煮汁で先にスープを溶きます。


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 麺と具を入れて、、


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 七味代わりにキムチも添えて、胡麻も擦って掛けます。


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 普通に美味しかったです(^^)

 具を入れすぎて、スープのオリジナルの味が分かりにくくなっていますが、定番のサッポロ一番みそラーメンの麺とスープは美味しかったです。☆5/5(^^)

 札幌のラーメンは、もともと醤油味がメインだったのに、1970年代のサッポロ一番みそラーメンの全国的ヒットにより、札幌ラーメン=味噌ラーメン、というイメージが定着した、という説明を読んだことがあります。


Posted at 2024/04/08 00:22:35 | コメント(0) | トラックバック(0) | 旅の食事 | 日記

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「@tokirioma5 そうですね。一般的に少し下品なイメージがありますからね(^^;;」
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