田貫湖と富士宮お好み焼き♪

秋晴れに誘われて、紅葉を見に田貫湖へ。
紅葉情報で見頃になってたんです。実家の後期高齢者もご一緒しました。


標高がちょっと高いので、寒いかもと思い、ユニクロの極暖上下着用。

が、今日はとっても良い天気。
田貫湖でも、日陰が恋しいほど暖かかった〜。
紅葉の写真は撮りませんでした。うっかりしてました（笑）。


田貫湖周辺をちょいと散歩した後は、白糸の滝近くにある富士宮お好み焼きの「むめさん」へ。

ここは高齢だけど元気なばあちゃんが中心でやってる焼きそばとお好み焼きのお店。

右手前のネギの山が、一人前のネギ焼きお好み焼きの製造途中の写真です。手前左は、ネギとキャベツのハーフですね。

スーパーで売ってるネギ一束分より確実に多いです。ほとんどネギを食ってる様なものです（笑）。

これに、肉やイカやキャベツ等を追加するのが普通でしょう。

このお店、お婆ちゃん始め、ほとんど女性ばかりで営業してるので、コロナ対策もしっかりしてます。

入店するには、まず外のトイレでハンドソープで手を洗い、次に店の入口でアルコール洗浄してから、店外で順番を待ちます。
店内は人数制限してるので、３〜４組✕２人しか入れないのです。

今日は幸い、平日の午後だったから数分待ちで入店できました。コロナ騒ぎの前だと、駐車場に入れないことも多かったなぁ。


注文すれば、直ぐ焼き始めてくれるのですが、弱火でじっくり焼いているので、結構時間が掛かります。
お婆ちゃんが忙しく焼く姿を観察して、作り方を覚えましょう（笑）。

味は好みですが、結構イケると思います。
富士山周辺へお出かけの際は、お試し下さい〜。