今年一番旨いと思うケーキ屋（１）

４位　京都市　ミディ・アプレミディ　
　　　　
　　　営業が月の半分で完全予約制。本数も少なく、幻のロールケーキと言われている。
丹念に一本ずつ作っているのが良くわかる一品。ホワイトチョコのクリームが絶品。小山ロールとは好対照の重厚さ。小山ロールがキングなら、ここのロールはクィーンである。



３位　兵庫県三田市　ｅｓ－ｋｏｙａｍａ

　　　超有名な小山ロールは、超一級品。これを食べると他の店で食べられない。今年ロールケーキが流行っていて、全国の有名店を食べ歩いたが・・・。比べ物にならない。閑静な場所にあるが別名小山渋滞がある。車を止めるのに３０分。並んで買うのに一時間ぐらいはかかる。ケーキの値段もリーズナブル。シェフのポリシーは、飲み物のいらないケーキらしい。嫁さんもケーキ教室に行っており、シェフの技法に驚愕との事。並ぶ価値は有り。季節のソフトクリームも美味しい。