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2020年09月26日 イイね!

ある日の昼御飯67 鶏の出汁が効いた中華そば / 宮城

ある日の昼御飯67 鶏の出汁が効いた中華そば / 宮城


 (コロナ前の)ある日の昼下がり・・





 出張先で昼食の時間があったので、ネットで見つけたラーメン屋さんに行きました。



 何だかこんな和風の建物です。



 チキン出汁スープのしょうゆ味、ストレート麺。



 具は鶏チャーシュー?とメンマ。



 鶏だしがよく出ているスープ。少しだけ甘みがあるのは、佐野などの通常のチキンスープと山形の鳥中華の中間ぐらいの感じ。

 ストレート気味な麺は、ちょうどいいコシの細みの麺。



 鳥のチャーシュー?は、好みもあるけど、鶏の味です(^^)

 個人的には鶏スープのラーメンでもチャーシューは豚の味の方が好きかな。

 ほんのり山形風のチキンスープのラーメン。

 自分の好みの風味のスープやチャーシューではないですが、こだわって丁寧に作っている感じのストレート麺のラーメンです。☆3.5/5つ(^^)

Posted at 2020/09/26 17:54:01 | コメント(1) | トラックバック(0) | 旅の食事 | 日記

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「@ritsukiyo2 コヤツ中韓のスパイですが」
何シテル?   05/19 07:21
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