間に合って、良かった。　　そして、ついに・・・・(＾◇＾)

土曜日は朝に用事を済ませてから、レストランミツヤマさんに行く事に・・・

早く行けたら良いのですが仕方ないので行列待ちも覚悟！(＾◇＾)

しかし早く行きたい僕はいつも以上に真剣フル稼働！（笑）

１時間以上の予定を３０分で処理。急いでミツヤマさんへ。

着いたのは１１時２０分。辛うじて席を確保。

その後、どんどんお客さんが入り満席になり行列に。

本当に間に合って良かった。(＾◇＾)




ズッキーニのマリネとサラダ（前菜）



ズッキーニを炭火焼きにし、アンチョビソースでマリネ。ズッキーニの瑞々しい甘さに炭火焼きの香ばしさを加え、アンチョビが風味を引き立てる。ちょっと大人な前菜、めちゃめちゃ美味しかった。



剣先イカとカラスミのオイルベース（スペシャルパスタ）



数量限定ですが、夜のアラカルトパスタが手頃なランチ価格で味わえるスペシャルパスタ。今日は新鮮な剣先イカとカラスミを組み合わせたパスタ。僕はカラスミが好きで、わざわざ東京のとある有名イタリアンのカラスミパスタを食べに行っていましたがミツヤマさんのカラスミパスタを食べてから、わざわざ東京に行かなくなりました。その絶品カラスミパスタがスペシャルランチで登場。剣先イカの程よい食感と甘みをカラスミの塩気が爽やかな風味を引きたてながら主張してきます。夏野菜もたっぷりでめちゃめちゃ美味しかった。数量限定なので遅かったら食べれなかった、本当に食べられて良かった。食べられないと後悔しそうでした。



すじ肉とキャベツのトマトソース（コースパスタ）



ブランド牛オリーブ牛の脂身が甘く赤身部分が味の濃いすじ肉がゴロゴロの肉肉パスタ。僕のお気に入りで、あれば絶対オーダーするパスタです。みなさん、こんなにゴロゴロと入っていると思わないので、見た時の喜びが・・・。めちゃめちゃ美味しかったです。



ドＳ号２０１７バージョン、密かに完成し某所で最終仕上げしています。

軽く走りましたが、

音響・見た目・走行性・・・やはりドＳ号は最高ですよ！