朝食

我が家から1時間も走れば福島県は喜多方市へ達する。ここで今朝は朝ごはん。伺ったのは「麺や玄」という老舗。


朝8時半の段階でコッテリ食べたいと思い。名物の「ショッテリ」をオーダーした。喜多方らしい醤油ベースに新潟は燕三条っぽい背脂と青森を彷彿させる玉ねぎ。それらが仄かな甘味を生み出し、更に食欲を掻き立てる。気付けばスープ飲み干し注意報。また純正オプションの「ミニチャーシュー丼」もホロホロに煮込まれ、隅々まで味が染みてて美味かった。

シンプルなメニュー構成。

色んなコダワリが詰まってる。
朝早く行った割に、駐車場には福島の他に新潟や山形、遠くは京都ナンバーの車やバイクが停まっており、巷では人気店なのだろう。若しくはGoToトラベルの影響か？

帰りは国道121号沿いにある道の駅・田沢なごみの郷で休憩。

午前中から素晴らしい時間だった。ありがとう。ごちそうさま!それにしても我が家のは美しいクルマだ。