しんげん神奈川のブログ一覧

　正解は以下の通りです！

　　① 左上、レジスター調整レバーの位置
　　② 同下、“坊(仮名)”　※友情出演
　　③ 中央やや上、回転軸の大きさ
　　④ 右側、ワイパーマークの向き
　　⑤ 右上、エアコン開閉ダイヤルの有無


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様の成績は、どうだったでしょうか？

今回の難易度は、”やや難”でしたが、正解率は約25％とチョット難しかった様でした・・・（＾。＾；）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　という訳で、また次回！（自爆）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でわでわ！

　こんにちわ！　僕　“坊（仮名）” です！

　　　暑い日が続いて死にそうだワン！

　　　　でも毛刈りしてサッパリしたワン！

　　　　　　今回も少し画像悪いけど勘弁だワン！ｗｗｗ




　　という訳で真夏目前の、ミニ間違い探しゲームでお楽しみ下さい（＾０＾）/~


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　　　　　　　　下の写真と、その下の写真には、５つの間違いが有るワン！（笑）



　　　　　　　　　　　　　　　　さーて、どこでしょう～～～～か？（大爆）



　　　　　　　　　　　　※画像をクリックすれば、大きな画面で見られます。




　　　　　　　　　　　　　　　　今回の難易度は・・・・、10段階で、


　　　　　　　★★★★★★☆☆☆☆　←星６の、“やや難しい” レベルにするワン！（爆）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は（なるべく）早く発表するワン！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でわでわ！

　　数分後、いつの間にか真面目に腕を組みながら私を観ていた

　　夏センセは、

　　　　「しんげん君、あなた・・・結構、

　　　　　　　　　　　　　基礎がしっかりしてるわね・・・」

　　其れが夏センセの私に対する評論の第一声だった。心当たり

　　は有った。　⇒　“ココ”　参照！

　「それに何と言うか・・・アグレッシブ・・・ね」

恐らく私の巨体から想像する動き以上に、キレッキレの動きをした事に度肝を抜かれたので
あろう。心当たりは有った。　⇒　“ココ”　参照！

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　その後、本当に嬉しい事に色々とポイントを絞って教えて貰い。心身共に良い汗をかいたと

満足気にレクチャーを終えた夏センセを見つめた。

　　「でもね、しんげん君、本気でダンサーになるなら・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　あと40kg位は体重落とさなきゃだめだよ！」

と最後に喝を入れるのを忘れなかった。私はでも、そんな夏センセが好きだった・・・。

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　「それでは今後もウチの店を、どぞ御贔屓に～」

別れ際、そう夏センセに伝えて、門へと向かった。途端に私の眉間に皺が寄った。

「イ、イカン！　何であんなクソ店の宣伝なんかを、俺がしなけりゃならないんだ！」

そう呟きながら店に戻ると、苦虫を噛み潰したような表情のO氏の顔が目に入った瞬間、夢の

様な時間が終わった事を悟った私が其処に居た。そして帰宅。

しかし自宅ドアを開けた瞬間、あのクソ店以上の瘴気が溢れ出て来た！

　「あんた、今まで何してたの！！！」

般若の如く愚母が玄関の三和土に立っていた。

　「ああ、ゴメンごめん、赫赫云々で・・・」

私が言い訳をしていると、一つ溜息を吐いた愚母が、

　「で？」

　「ん？」

私がそう返すと、再度

　「で？」

　「で・・・とは？」

私が不思議そうな顔を愚母に向けると、

　「ちゃんぽんは？」

　「・・・あ、」

　「あ、じゃないのよ、ちゃんぽんは？」

　「・・・ん～んと・・・電話で改めて出前頼んで！　うふ♡」

とブリブリポーズで投げかけると、みるみる大魔神へと変身する愚母の気配を感じたので、

気まずくなった私は、犬の散歩と称して再度家から離れる事にした・・・。

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愚弟(コン)と一緒に暗闇の中トボトボと歩いていると、流石に色々と心身共に疲れたワタク

シは、腹も減ったし無性に糖分も欲しくなっていた。

それに・・・。


　時効だから言いますが、実はこの日の事をブログでアップしておりました！

　行間から当時の面影を察っして下され～♪　⇒　“ココ”　参照！



　数時間後、無事散歩を終え帰宅すると、寝静まった部屋を忍び足で駆け抜け自室に戻り、

　　　長い一日がようやく終わったと実感する事になった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　数分後、私は夢の中で踊っていた・・・。

　　おわり

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　ところで話は変わるが愚母は、ちゃんぽんの本場である長崎出身なのだが、そんな愚母が

何故この店のちゃんぽん(モドキ)をこよなく愛していたのかは後に判明する事になる。

　実はこの全然ちゃんぽんでは無い、タンメンでも無い、ラーメンでも無い此の食べ物では

あるが、・・・味は結構・・・・旨かったりした(核爆)

　「あのO氏。本物は作れないが、まがい物は美味く作る才能が有った様だ(苦笑)」



　大変失礼ではあるが、今は亡き夏センセと、今は無き町中華店はセットでワタクシの心の

中にセピア色となって今も生き続けております・・・RIP・・・。


　　オッサンの他愛も無い長編メモリに御付き合い頂き、有難う御座いました。。。ｍ(＿)ｍ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でわでわ・・・

　スタジオの門の前に着くと其の脇にひっそりと隠れる

様に設置してある小さなインターフォンのボタンを押し

た。スグに応答があったので出前だと告げると、大きな

門の脇に在る小さな扉の鍵が開かれた。やはり重要な

スタジオなので、まず外観からして特に目立つ様な

装飾は無く、また出入り口が何処かもパッと見には解らないような作りになっており、細部まで

セキュリティーはしっかりとしていた。当然入って直ぐに警備員が近づいて来て質問して来た

が、ココで自分がウッカリしていた事に気が付いた。

　「イケネ・・・誰の注文だったのか・・・聞くの忘れてた・・・」

呆然と佇む私に警備員は訝しげな視線を向け始めたが、何とかしようと思ったその時、スタジ

オの端に在る自販機が数台置かれた休息スペースから人影が立ち上がりコチラに歩いて来るの

が見えた。

　「ああ、ソレ、〇〇ちゃんの所！」

私と警備員が同時に視線を向けると、

　「ご苦労様~、この扉から入って突き当りの右に在る楽屋まで持って行って！」

と私に言って来た。警備員は敬礼を一つすると自分の持ち場へと去って行った。そして私は

と言えば。。。思いっきり固まっていた！！

　服の上からでも判る全身バネの様な引き締まった身体。思ったよりも高いタッパ(身長)。

そして女教師や看護婦の様なハキハキとした上から目線の口調。そう、この業界では知らぬ

者は居ないカリスマ振付師である、“夏まゆみ”女史その人であった・・・。



　取り敢えず麺が伸びる前に配達を終えなければならぬと急いで指定された場所まで行き品物

を置くと、部屋の奥から「ツケにしておいて！」との声が聞えたので、特に確認するでも無く

戻る事にした。O氏には「もっと値下げしねえと、二度と頼まん！！！」と言われたとでも

後で言っておく事にしようと考えつつ先程の休息コーナーへと急いだ。すると自販機の前で

簡単なストレッチをしている夏センセを確認すると、まだ居たとホッとしながらもなるべく

自然な形で彼女の視線に入る様に近づいて行った。センセが大きく背伸びをして一息ついた

所を見計らって話しかけた。

　「先程は有難う御座いました。助かりました。」

　「イエ、いいけど、新人の子？」

もう完全にオッサンの領域にドップリ浸かって居るそんなワタクシが、≪~~のコ？≫等

と呼ばれたのは四十数年ぶりの出来事であろう！　しかし嫌な感情よりも寧ろ新鮮な感情の

方が大きかったのを憶えている。

　「人生死ぬまで新人ですよ！」

我ながら臭いセリフだとは思ったが何となく背筋が伸びる緊張感についその言葉が口から出た。

　「あら、元気で宜しいじゃない！」

少し落ち着いた私はペースを取り戻しつつあったので、その返答はこれでもかという位恭しく

“カーテシー”　をする事だった。

　「ブハッ！！」

思わず吹き出す夏センセに堰を切った様に色々と話し始めた。

　曰く、AKBの古参ファンであるという事。

　曰く、まだチラシ配りをしていた頃の●●子から貰ったチラシを持っている事。

　曰く、カフェっ娘のバイトをしていた頃から〇〇みを推していた事。

　曰く、□ろ△よが年齢詐称でオーディションに捻じ込んでいた事

等、あくまで外から見た感想を述べると場は一気に笑いの渦が起こり、それは同時に急激に

夏センセとの距離が近づいた様な感じも生まれ始めるきっかけにもなっていた・・・。


　一通り話題を振った後、更に調子に乗った私は大胆にも、というより信じられない位厚か

ましい御願いをした。

　「夏センセ、実はワタクシ、メジャーデビュー後からのPVの振り付けは全てマスターして

おりまして、特に今は“ヘビロテ”に凝っているのですが、ちょっと観て頂けないでしょうか？」

今想えば命知らずと言うか、相手はプロなんだからタダで観て貰おうとする事自体が烏滸がま

しいのだが、夏センセは寧ろ興味津々とばかりに、

　「いいよ、其処で踊ってみて！」

と有り難く許可を出してくれた。まあ熊の様なオッサンの無様なダンスを見て楽しもうという

程度の興味だとは思うが、私は今までで一番真剣に踊ったのは言うまでもない・・・。

　　つづく！

　鍋を熱している間に、これまた勝手知ったる保管庫から

葱と卵を持って来て作業台の上に並べた。チャーシューは

どうやらラーメンを作ろうしとている途中だったらしく、

切りかけの数枚が作業台の隅に置かれていた。

　「あとは米か・・・」

台の下に一応米櫃らしきものは置いてあるのだが、完全に

只の米櫃となっており保温はされていない様だった。一気に私の眉間に皺が寄った。残り

物を使う一般家庭や、ひたすら炒飯が出捲る超人気店ならいざ知らず、冷え切った米では

良い味を出すのは非常に難しいのだ！　何故なら炒飯に限らず支那料理の基本は強力な火力

であり、その理由は調理時間の短縮でもあるからだ。

　調理にかける時間が短いという事は素材の味や食感、特性等を損ねる事無く提供出来るのと

一気に熱される事による香りの増大が飽くなき食欲へ貢献するからだ！しかし冷え切った米

を使うという事は其の上記３つの要素を全て台無しにしてしまう愚挙なのだ！

　冷えきった米を使う事によって、まずは鍋そのものの温度が下がり、また一旦冷えた鍋に

より温まるまでの時間が余分にかかり、それは具材を必要以上に炒め続ける事となり、結果

食材の特性や食感、狙った香りを生み出す事が出来なくなる恐れが増すのだ・・・。


　とは言え今は一刻も早く調理を知らない料理人達に見本を示さなければならない。一つ

溜息を吐くと最強火力となったコンロの上に中華鍋を乗せ、煙が出るまで熱し始めた。その

間に葱と叉焼を刻み、本当ならココにナルトも刻んで入れたい所だったが、余り雑味を出し

たくなかった気分でもあり、ココは敢えて我慢し、その代わりほんの少々の葫と生姜のパウ

ダーを用意した。葱は少し多めに刻み、半分を最初に、残り半分を先程用意したパウダーと

一緒に最後に投入する。理由は言うまでも無く前半に入れた分は玉子と米に葱の味を沁み

込ませる為であり、後半に入れた分は全体の香り付けの為なのは言う迄も無い。

　鍋の周りから煙が立ち始めた頃、お玉を脇に在る油壺の中に入れて一杯に掬うと、鍋に

投入し全体に油が往き渡る様に回し少し多めに鍋に残すと、また油壺の中に戻した。そし

て冷えた米を使う分、更に鍋を熱した。すると今度は鍋の中からモクモクと煙が立ち始めた。

流石に鍋の脇からはみ出る火力と煙の勢いに気圧されたか、

　「お、おいっ！　何してんだ！！！」

堪らず厨房に入って来ようとするO氏を手で制し、

　「黙って見てろや素人がっ！！！」

と怒鳴るや否や右手で卵を２つ掴むと掌の中で同時に割り鍋に投入すると、間髪を入れずに

葱と米を投入した！一気に音と煙が調理場に充満したのを合図に、左手で鍋を大きく煽った！

　≪ブアァァァ！！！≫　と一気に火柱が立ち上がり、調理場はまるで灼熱の溶鉱炉の中と

化した！　≪ガッコン！ガッコン！！　ジャー！　ジャー！　ジュワーーー≫　店内に支那

理屋特有の音が響き渡る！！

　そして塩胡椒と鶏ガラパウダーを少々振り、刻んだ叉焼を入れると再度鍋を躍らせ、引っ

付き合った米を解す様にお玉で掻き分け、残りの葱と葫と生姜を投入した。鍋の中で弾ける

ポップコーンの様に米を一粒一粒躍らせると、最後の風味付けとして少量の醤油を鍋肌にか

け、また激しく鍋を振った！　一気に店内に芳ばしい香りが充満し、作っている本人の口内

にも涎が湧き始めた。

　鍋を煽りながら上向きにしたお玉の中に炒飯を溜めて行くと、これまた勝手知ったる食器

棚から焼飯用の皿を取り出し、その上にお玉を被せると綺麗に半球状の炒飯が出現した！

　僅かに残った葱と鶏ガラパウダーにコノ店の出し汁を加え簡易スープを作ると、それらを

同時にカウンターテーブルの上に置いた。因みにココまでの所要時間は、１分弱であった。

とは言え、これは一般家庭には無い強力な火力を生み出す事が出来る飲食店だからこその

調理速度ではあるのを付け加えておく。



　「ホレ！出来たぞ！！」

店内には未だ食欲をそそる芳ばしい炒飯の香りが充満している。O氏とH氏は出された皿に

釘付けとなっており、暫くはただ呆然と佇んでいた。

　「熱々の内に喰わなきゃ炒飯の意味がねーぞ！！」

私は固まった二人にイライラし始めた。

　「い・・・い・・・」

　「あ”？」

　「もう・・・いい」

何言ってんだコイツ？　とばかりにO氏を睨みつけると、彼は絞り出す様に言った。

　「もういいから、コレ、〇〇スタジオに持って行きな！」

もう一度彼を凝視すると、今度は歯を食い縛りながら、

　「ラーメンと炒飯の注文が有ったんだよ！」

先程言われた先客とはスタジオからの注文だったのがソレで判った。私はここぞとばかりに

畳み掛けた。

　「じゃあ旨いラーメンも俺がチャチャッと作るからそこで観てろ！」

そう言うが早いか、先程確認していた作りかけのラーメンの食材をかき集め、大鍋に沸騰

させていたお湯の中に麺を一玉ブチ込み手慣れた手つきでタモを操ると、スグに一品を完成

させ、丼の上にラップをかけ岡持ちの中へ箸と作り置きしていた御新香を入れると、店の

端で佇む二人をこれでもかと睥睨しながら引き戸を開け、店から歩いて直ぐのスタジオへと

徒歩で向かった・・・。



　　　　　　　　　　　　　　完全に料理ブログの様になってしまったが・・・

　　つづく！