今日を振り返りました。

今日はスタッドレスタイヤの皮剥きを兼ねて、お昼ご飯に南足柄の山奥の地蔵堂に行ってきた。お昼時に行って、そこで営業されている万葉うどんを食べにドライブしてきた。うどんは手打ち。


久しぶりに行ったらお値段が上がっていた。ここにきたらいつも食べるカレーうどん。キーマベースで辛めの大人のカレーうどんで美味しい。これでも辛さが足りなかったら生一味を入れて調整するといい。うどんは昔ながらのコシのないタイプだけどボクのイメージするうどんはこれ。一緒に牛すじの煮込みを頼んでみたけど、こっちはイマイチ。牛すじの下茹での煮込みが足りなくてちょっとゴリゴリしていたかな。とろっとろのゼラチンになるのが好き。