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一般的に言われているわけではないと思いますが、地元のステーキ店が「サーロインが王様でヒレをお妃様とするなら、カイノミはお姫様といったところ」と紹介していました。
バラ肉でありながら、ヒレに近いため肉質が柔らかくて脂がしつこくないらしい。

昨年、遠方出張時の夕食にステーキバルでテイクアウトして
初めて食べて感動した部位『カイノミ』

それまでカイノミという部位自体を知らなかったけど、
ジューシーなサーロインよりも脂こくなくてとても柔らかい。

それが先日、よく寄るスーパーで奇跡の半額！

ステーキや焼肉用のお肉は、
20％引きはあっても半額まで残っていることはまずない。


しかもそれが『カイノミ』ときたら買わずにはいられませんでした。
たぶん、ステーキにしては小さいし焼肉にしては少ないから、
カイノミ好き以外にはコスパが悪いのかも(^^;


帰ってさっそく。
お～
「食品サンプルか？」ってほど出来過ぎたビジュアル。


カット前の焼き上がりを撮り忘れた(。-`ω-)

恐る恐るなので上手い焼きではないですが、
私の調理スキルでは焦げすぎてなきゃヨシとします(￣▽￣;)

あまり脂でベタベタしないのだけどとても柔らかくて、
切り分けている間にもホロホロと繊維を境に離れていって
形を保ってカットするのが難しかった。

焼肉用のスパイスだれをかけたら完成！


あわせるお酒はハイボールにしました。
今回はシーバスリーガル12年で。

では、いただきま～す♪


ウマ～い！
やっぱりカイノミ好きだ(*^^*)

肉々しい、と言っても噛み応えのことではなく
厚切りではなくても十分に感じる赤身肉本来の味。
とろける柔らかさとはまた違う、食感もしっかりだけど柔らかい。


クセが少ないハイボールがよく合います(*>∀<)oU
上手く説明はできませんが、爽やかで飲みやすい。


量的にはこっちがメインか？
ってくらいの明太クリームスパサラも旨い♪

いつか冒頭のカイノミを紹介していたステーキ店で、
大きいカイノミステーキをおもいっきり頬張ってみたいな(´ー｀*)

というわけで
ごちそうさまでした！

たま～に仕事帰りのスーパーでその時気になったそばを買って帰って、下手なりに丁寧に作って食べるだけの楽しみを、おこがましいですが『蕎麦道』と言っています(^^;
今回、ちょっとと言うかかなりお高めの商品に手を出してしまいました。

よく寄るスーパーに、デカデカ『十割』と書かれた目立つ商品があって、
知りたがりの質としては
「いつかは！」と密かに思いつつもその価格に躊躇していましたが、
日に日に数は減るのにいっこうに補充される気配がないので
「このまま棚落ちなのか？！」とあせって購入したという経緯(;^_^A


『出雲たかはし　出雲十割そば』

二人前で税込734円。一食分が367円です。
これまでのからしても圧倒的にお高いですね。


オモテに書いていないなと思っていたけど、
そば粉は国産ではなく打ち粉もそば粉ではないのは残念。

ザルそば専用つゆが付いているし作り方の説明もザルだけなので
冷たいのでいただくのを推奨しているようです。

今回は一食を温かいそば、
もう一食は推奨通りにザルそばで食そうと思います。


温かいそばのつゆはあえての粉末タイプにしてみました。
『シマヤ　だしを味わうそばつゆ』

税込149で6杯分。一杯分が25円計算です。

正直、出汁ではなくつゆの粉末タイプはほぼ経験ありません。
どうせ粉末タイプなんて・・・と思っていましたが、
試しもせずに決めつけちゃいけないと思ったわけで。


そして温かいそばが完成。
トッピングも調子に乗ってエビ天。
見切り品だったから(^^;

おそらく駅そば以上の価格になってしまうそばはどうなのか。

それではいただきます！

・・・

ん～しまったな～

茹であがったあと水で締めるのが足りなかったのか、
やわらかくて崩れやすい(。-`ω-)

やわらかいってのも立ち食いそばのとは違って
モチモチというかなんというか。
「口に入れたらそばがきになった」という表現が的を得てるかも。

加えてつゆが・・・
粉末に加工した時点で風味がかなり失われてしまうのかな。
香りが弱いのは仕方ないのかもしれないけど、
けっこう無理矢理な節感が目立つ味。
（この商品の特徴が個人的好みではないだけかもしれませんが）

ネギも準備できなかったし残念な結果でしたが、
商品自体がザル推奨なことと私の調理ミスもあるので、
このそばがどうこうというわけではないと思います。

気を取り直して2食目の冷たいそば。
今度はしっかり冷たい流水でシメて。


寂しいのでこれにもエビ天つけました(^^;
様になる器ではないけど見栄えは悪くない。

それでは、挽回なるか。
いただきます！


おぉウマい！
さっきと同じ麺か？と思うほど全然違う(*^^*)

歯ごたえしっかり、風味もよい。
平たい麺で私の知っている範囲で言うと田舎そば的な印象。

推奨のザルそばで食べたらさすがに美味しかったという結果だけど、
価格的にも立ち食いそばとは違うベクトルでしたね。

今回は失敗（不備）が多かったですが、
今後に活かせる経験と考えてヨシとします(￣▽￣;)ゞ

というわけで
ごちそうさまでした！

ひとりで気ままにサウナと温泉、なんてなかなかできなくなってしまいましたが。
出勤予定だったのが別日に移動で急遽休みになった先日の土曜日、久しぶりに行ってきました(^^♪


普段より交換スパンが長くなってしまったオイル交換をしたばかりで、
車いじりやメンテをすると特に走りたくてウズウズしますね。

というわけで、
昨年末に行って気に入った温泉施設をリピートです♪

地元は温泉地が多いけど、一日居られるような
大きくて充実した入浴施設ってあまりないような（知らないだけ？）

マイランダーで走りたいってのもあるので、
そこそこ距離があるのは願ったりではあるのですがね。

朝のうちに出発。
北関東自動車道で東へ。


途中のPAで少し遅い朝食にします。


前回と同じですが、朝そばセットに大和とろろを追加。

どちらもスルッと入ります。
ウマい♪

ここからが本番、ひた走る。

そして到着したのは、先日に袋麺を紹介したばかりのコチラ！


『麺藏藏（ZAZA）』

バーチャル観光しているので
初めてなのに初めてじゃない不思議な感覚。
「え～と曲がるのは、そうそうココだココ」って感じ（ﾊｼﾞﾒﾃﾅﾉﾆ

バーチャル観光の時と同じ景色に、
今は愛車が写り込んでいるのがなんだか妙な気分です(^^;

開店から10分ほどでしたがすでに満席。
と言っても列はまだなく、待ったのは10分ほど。


いろんな賞をとっているんでしょうか。


先に券売機で目的のラーメンを購入したらすぐ案内されました。


カウンター席とテーブル席のレイアウトこそラーメン屋さんですが、
雰囲気はラーメン屋さんらしからぬです。


変に気取ってはいませんが
業務用調味料をそのまま置いているなんてのは皆無で
要所にかわいらしさを感じます。
そりゃ女性にもウケるわけだ。


スタッフさんといい、
厨房はフレンチかイタリアンの小さなレストランかと見紛う。
湯切りのざる（てぼ？）の方がむしろ違和感(￣▽￣;)

お冷をいただきながらふと外を見ると、
すでに外の椅子も埋まるほどの行列になってる！


私の入店は混雑が始まる直前だったようです。
よかったε-(´∇｀　)
提供も調理もラーメン屋さんより手間がかかるようなので
この後のメインのイベントへの入時間に影響してしまうところだった。


着丼！
袋麺と同じ『バジルdeグリーン味噌』

きました～憧れのホンモノです♪

それではさっそく
いただきます！

ん～ウマ～い(≧▽≦)/

袋麺で知っているだけに味で驚くことはないですが、
そもそも異色ラーメンなのでなんだか不思議な感覚。
麺はラーメンだけどスープはイタリアン？
でもベースの味噌とたっぷりネギがやっぱりラーメンと認識させる。

バジルの風味が爽やかで『さすがホンモノ』と思ういっぽうで、
袋麺の再限度もけっこう高いと感心。


正直、通常の『みそらぁめん』もかなり気になるのですが、
まずは袋麺と同じラーメンを食べてみたかったので。

ちなみにとても感心したのが、
オーナーさん（と多分奥様）が必ずお客さんの顔を見て
「ありがとうございます」を言ってるんです。

当たり前なのかもしれないけど、
所謂ラーメン屋さんの元気なあいさつってよりは
目を見てひとりひとりに気持ちを伝えたいと感じるあいさつ。

こちらもしっかり顏を見て「ごちそうさまでした」を言い、
味だけではない満足感でお店を後にしました(*´ー｀* )


デザートでサッパリしながらある場所へ向かいます。
コレがなにげに美味しかった(*^^*)


また来れた！
『ザ・グランドスパ南大門』

コチラは北関東最大級の温浴施設。
個人的に好みの設備が一通り揃っています。

前回も書いたのですが浴場は

・中で高温低音に分かれている広いサウナ
・冷たい15、6度とおだやかな20度強の二種類の水風呂
・プールなみに広くて深いぬる湯

高濃度炭酸泉もぬかり無しですd(＾＾)

洗い場もキャパが十分にあり、シャンプー・リンス・ボディソープは
オリーブ・豆乳・馬油など、販売しているブランドを試せます。

本当はストイックにだくだく汗かいてととのおうと思っていても
色々楽しくてつい想定していたのと違う流れになってしまう(^^;


散々楽しんであがったら、レストルームでのんびり(*´ω｀*)

そして夕方、お腹がすいてきたころ。
いよいよ今回最大の楽しみと言っても過言ではない夕食♪
ひとりなら店内よりもコレで十分の焼肉弁当です。

注文をして
飲食可のテーブル席でくつろいでいると届けてくれます。


オープン！
前回は塊肉でしたが、今回はスライスだ。

それでは、いただきま～す！

うぎゃ～ウマい！(* ﾟДﾟ * )/
これはウマい！
2度目でも驚くほどにウマい。


前回の肉感もよかったけど、今回はとろける感じ(๑´ڡ`๑)

肉もいいのだろうけど、
特にたれの味が私の好みにドストライクなのだと思う。


再びレストルームで、先程の肉の美味しさを回想しつつ
まったりBGMを聴きながら食休み（*´ρ｀*）


道中のSAで買っておいたガトーショコラもいただきます。
なかなか濃厚ヘビーな食べ応えです。


食事も風呂も、どれをとっても最高でした。

これは昼食を変えながら定期的に開催したいd(ゝω・´ )
なんて考えながら帰路についたとさ。

というわけで
おつかれっした！