チョットした“お贅沢”！

今日の午後家内から「牡蠣が届いたよ～！　今夜食べましょう。」と携帯に電話が。

そうなんです、先日お友達のきいろ号さんの所に注文してあった牡蠣が届いたようです。


仕事が終わって帰宅したら、既に用意されていました。

お正月にも送って頂いて食べたのですが、確かにその時より身が大きくなっています。

早速、殻のまま焼いて食べることに。

きいろ号さんの話では、本当は蒸し焼きにするとバツグンに美味しいとのことらしいけど、私は網で焼いてというのも好きです。

家内も母方の祖父の家が、海のすぐ横で、庭の一部は砂浜に続いているような家で育ったので、海産物には目が有りません。

牡蠣はフィリピンには無いらしく、日本に来てから初めて食べたと言っていますが、今では彼女の大好物となっています。

しばらくするとパカッと貝殻が開きます。
そのままでも美味しいですし、ちょっとポン酢をたらしてというのもこれまた美味！

かなり身が大きいので、タップリと潮の香りを堪能しながら、二人で一気に１６個を
食べてしまいました。



あ～、満足、満足！

やっぱり今朝の朝焼けは、こんな美味しい牡蠣を食べれられたのだから、幸運に出会えましたね。