生○バー祭りオフ。　　ご報告。

車もバイクも大好きだけどお酒も大好き。








先回も触れたのだが・・・、こんなオッサンの飲み会の報告。

ホントに興味が在るのか？

人様に募集を掛けている以上、毎回、報告は上げる様には努めてはいるのだが、果たして需要はあるのだろうか・・・？





・・・とっ言いつつも、いつもの様に、酔っぱらい報告。



まずは本日入荷の新鮮なレバー。



フェラーリレッドよりも更に血の様に赤い・・・、とっ、言うか鮮血の赤。

こうして画像で見ると、ゲテモノ感満載(笑)
食べるモノには見えない様にも思う。


先回は１キロ購入、今回も１キロオーダーしたのだが、なぜか６００グラムしか届かなかった。


その６００グラムの鮮血にまみれたゲテモノを取り敢えず２つにカット。



やはり、グロいモノにしか見えない・・・(笑)
イタリアンゾンビ映画を彷彿とさせる。



でもねぇ・・・、フライパンで焼くと、何やら美味しそう(笑)



高温の胡麻油で、全面を焼き色が付くまで焼く。
その後、氷水にイン。

粗熱を取ったモノが、こちらである。

これなら美味しく戴けそうである。



その間に枝付きの枝豆、枝から毟って、塩揉み作業。



こちらの作業は、ねこたろさん。



普段は料理はほとんどしないと仰るが中々どうして、作業がお似合いである(笑)




そして、結局、生レバーでは無く、新鮮レバーのタタキとなった、昨日のレバー。



小躍りしてスキップするほどでは無かったが、臭みはほとんど無く、甘みもあった。

美味しかったです(笑)




更に、昨日は朗報が・・・・(笑)


なんと・・・、なんと、昨日は因幡屋主催の「飲むの会」初の出来事が！



今まで、皆様の宿願でも在りました、女子の参加が・・・。






・・・、じ、女子・・・、え～、スイマセン。

女、子供と書いて、女子です。




あらためます・・・。

今まで、皆様の宿願でも在りました、熟女の参加がありました・・・(￣∇￣;)ハッハッハ。


いや、熟女と言うのは失礼か。

もう一度、あらためまして・・・。

今まで、皆様の宿願でも在りました、女性の参加がありました。




真ん中の人。

さすがに、男性と違い、顔出しＮＧとの事。
モザイク処理の出来ない因幡屋、取り敢えず顔を隠して頂いての記念写真と相成りました・・・(笑)



いや～、やっぱね、女性が入ると場が和む。

しかも、手土産もスーパーの大きな袋２つ分の差し入れ。
気が利く、とっ、言うか、気が利き過ぎる・・・(笑)

ちなみに・・・、初参加のこちらの女性、ローダウンしたシビックセダンを華麗に乗りこなす「mαri-sukё」さん、通称マリスケの姉御である。

是非とも定例会へもお越し頂きたい。



・・・、でっ、後の参加者はいつものムサいオジサン達・・・。








いや～、いつもの如く、美味しい、楽しい、飲み会でした(笑)






・・・、でっ、明けて本日。


余った食材での事務所でのお昼ご飯。



レバニラ、ならぬ、レバネギ炒め。

まだ、生でも食べれるレバーを使用してのレバネギ。

見た目は悪いが、大変美味しゅう御座いました(笑)



次回は９月１０日の走るの会。

私はとうぜん、エアコンの効いた、更に、雨でも走行可能なプジョーで走る。


お暇な皆様、是非ご一緒に・・・。