しんげん神奈川のブログ一覧

　ステーキの“お代わり” をしたその日の昼過ぎ、ワタクシ

の携帯に愚姉から連絡が入った。

　退院してそろそろ落ち着いたので、色々世話になった私

への感謝と言う事で、飯を奢ってくれるとの有り難い連絡

だった。丁度愚母の病院帰りのついでに時間が取れそう

だったので、有り難くその申し出を受ける事にしたのだが・・・。


　待ち合わせの場所で愚姉を拾うと、私の希望を言うより先に、愚姉が言って来た。

　　「最近ウチの近所にステーキ屋が出来たんだけど、ソコ行かない？」

つい数時間前に1キロ近い肉塊を胃の腑に叩き込んでいたワタクシは、当然別の店が良いと言おう

としたのだが、更に愚姉の口からライス(国産米)・特製牛すじ黒カレー・週替わりスープ食べ放題付

き！！更に、コーヒー&紅茶も飲み放題！との情報を聞き出すに及び、迷う事無く、そのステーキ屋

へ向かう事にした・・・。


　この場所にステーキ屋が出来ていたなんて全く知らなかったが、実はこの場所、ステーキ屋が出

来る前はコンビニであり、その前は土建屋であり、その前はレンタルビデオ屋であり、更にその前は

中古車屋であったという、何とも出入りの激しい場所であった。因みにワタクシが初めて“新車” を

購入したのは、正にこの中古車屋であった。最初から新車をディーラーで買わずに中古車屋で買う

とは、今想えば、その後のワタクシの運命を暗示しているかの様でもあった・・・。


　まだ新築の香り漂う店内に入ると、ココがガッツリ系の店だと暗示するかの様に、アチラコチラの

席で屯する若者の殆どが、体育会系の学生の様だった。

　この店の特徴はステーキソースが豊富で、更に自分好みに色々アレンジ出来るという事があった。

更にはスープとカレーと御飯が食べ放題という所にも好感が持てた。サラダが食べ放題では無いと

いうのが少し残念ではあったが、それでも全体的に価格は低めに抑えられていたので、決して印象

は悪くは無かった。



　さて、メニューを開くと、余り品数が無い事に気が付いた。　とは言え、ワタクシはラーメン屋のメ

ニューは、ラーメンとチャーシューメンだけあればいいと考えている人間なので、寧ろ得意の品目に

絞って狭く深く追求するスタイルの店の方がシックリ来ていた。

　愚姉が散々悩んでスタミナサイコロステーキを決めると、私の注文を聞いて来た。私は全く遠慮

する事無く、“１ポンドサーロインステーキ”と言った。一瞬愚姉の眉間に皺が寄ったが、まあ仕方が

無いと言った表情でスタッフを呼ぼうとした。その時、

　「あ、それと・・・ハンバーグも1ポンド・・・」

と言おうとした刹那、愚姉の瞳の奥に氷の炎が燃え上がったのに気が付いたので、

　「え・・・っと、普通のサイズのハンバーグで・・・」

と、訂正したのは言うまでも無かった。

　さて肉が来る前に色々する事が有った。まずはステーキソースを数種類選んで、スープとカレー

ライスを皿に盛って来なければならない。とその間も、ガタイの良いオバサンとオッサンは、その

年齢や外観からは想像もつかない様に、キャピキャピ(死語)といった表情で喰い物に関する薀蓄

を謂い合っていた・・・。


　全部揃うのに少し時間が掛かったが“先日の焼肉屋”に比べれば目の前がオープンキッチンと

言う事もあり、それほどイラつかず待つ事が出来た。そして肝心の味の方はと言えば、まあ及第点

と言って良いだろう。味はソコソコなのだが、如何せんコスパに優れ、更にお金が無くてもカレー食

い放題で腹を満たす事が出来るのだから、貧乏学生には重宝な店であろうから。とは言え、ハン

バーグに関してはかなり美味の部類に入り、ココは寧ろハンバーグの店として贔屓にしようと考え

た位だったのだから。

　豪勢な夕餉の後、愚姉を家に送り届けた後、しかし直帰せずに私は或る場所へと向かった・・・。


　　　　さて、口直しとばかりに、私の贔屓のステーキ屋に直行したのは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　言うまでも無い事であろう！うむうむ（ ー_ー(_ _ (ー_ー(_ _ｳﾑｳﾑ


　　　　　と言う訳で、いつもの“しんげんセット”を注文し、暫し最近

　　　　　　　　　　　　　　　　本当に少なくなったプライベートタイムを堪能する事にした・・・。



　いつみても、ウマソ～～～♡♡♡　※因みにこれは、ガラケー、初代コンデジ、二代目コンデジ、

デジイチに続く、初のアイフォンによるステーキ動画です（笑）


　　「ふ～、やっぱり旨かった、ごっそさーん♪♪」


　　　　　　　　　　　　　と言う訳で、“ステーキ三部作”　これにて終了！(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でわでわ！

　　台所にある棚の扉を開け、徐にそこから

　或る棒状のモノを取り出し、暫し眺めた。

　　それは、ミートハンマーと呼ばれるモノであった。

　　そう、何が足りなかったのかと言えば、それは・・・

　　“叩き”が足りなかったのである！！

　　皆様ご存じの通り、生肉を叩く事により、筋肉の繊維が

　解かれ更に表面積を広げる事で火の通りも良くし加熱による縮による

　硬さも緩和し、更には肉の焼き上がりそのものが柔らかくなるという、

　謂わば肉を喰らう事に於いて、マストとも言える下準備である！！

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　　　　　と言う訳で、早速新たに“牛肉”を用意し・・・


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　　深夜に配慮して、分厚い俎板の上にシリコン俎板を置き、叩きまくります！！


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　　　　そうすると、元の約2倍の大きさまで“成長”させる事が出来ました～♪


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　　　　では御一緒に・・・・ファ、ファイヤァァァァ！！！！


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　　　　　　中々良い出来です！


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　　　　　それでは、続いてお肉のお代わり、いっただっキマース！！


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　　　　何度も言うけど、コン兄ィ・・・死ぬよ・・・





　　　　しかし、これで終わりでは無かったのは、神とワタクシだけが知る事であった！！


　　　　　　　つづく！

　　早速、安く購入して来た牛肉を

　　　　　　　　　　　　ステーキで喰らう事にした！

　　しかし肉ってホント“絵力”が

　　　　　　　　　　　　ありますな～　(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


　　因みに、何度でも言うが、ワタクシは肉は余り好きでは無い！！

　　　　　　　　　ただ人様より多少大きな脳味噌と身体を天から授かっている為、

　　　　　　　　　　　　　　　　　そうしても蛋白質の摂取量は多く摂らねばならない！

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　　と言う訳で、早速牛肉をソテーする事にした♪


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　　ファ、ファイヤァァァァァー！！


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　　と言う訳で、付合せの炭水化物を少々加えて、いざ実食！！！



　　　ふう、旨かった・・・　美味かったのだが、しかし・・・

　　　　　　　　　　何かが・・・そう、何かが足りないのだ・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　私はふとキッチンを眺めた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハッとした！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうだ、アレが足らなかったのだ！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は意を決してキッチンへと向かった・・・。


　　　　　　つづく！

　　3日ぶりの帰宅・・・。

　　少し涼しくなって来た事だけが朗報だった。

　　やはりと言うか、例の“蚤大発生”の件も、

　　折角、大掃除したのに、また２～３日家を

　　空けねばならなかったので、帰って来たら

　　また大掃除のやり直し・・・p(´⌒｀q)　

　　と言う事は、ワタクシの“病状”も改善は見られずという事・・・ε-(ｰдｰ)ﾊｧ


　　実際は、改善はおろか・・・

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　　悪化しているのが実情！


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　　そしてとうとう、“右腕”迄進出して来た湿疹が、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　一際ワタクシの心を暗澹とさせる・・・。



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　　　　あんなぁ、元々はお前が持って来た≪禍≫なんだぞ！



　　このままでは、身も心もめげそうになったので、私は最近近所にリニューアルオープンした

　メガドンキに車を走らせた・・・。


　　　　つづく！

　　さて、流石に “大盛りとカツ”は付かなかったが、気を

　利かして茶碗カレーだけは付けてくれた店主に礼を言い

　他の知り合いの所へ行くかと勘定を済ませ店の外に出

　ようとすると、厨房内から女将が怒鳴って来た・・・。


　　「そういえば、お前んとこの“バカ犬”、まだ生きてんのか？」

　　「アンタの足元に居るだろうが！！」

　大型犬のコンの時とは違い、この犬種では少し大きめとは言え“坊(仮名)”の身体は黒く小さかっ

　たので、どうやら店の者達は気付かなかった様だった。私が指差す先に、チョコンと御行儀良く

　座って居た“坊(仮名)”の姿を見つけると、神取忍そっくりの女将の表情が破顔し、周りに有った

　食材の切れ端をいくつか握り締め、店から出て来た。

　　「あら～カワイイデチュネ～　この“熊”に、苛められてないかい～？」

　そう言ってこれでもかと“坊(仮名)”の頭を撫で回しながら、切れ端のスジ肉を与えた。

　　「言ってろ！！　・・・そう言えば、パンチ(猫の名前)は居ないの？」

　　「ああ・・・今年の初めに、死んじゃったよ・・・」

　　「そうか・・・でも、長生きした方だよな・・・」

　ちょっとしんみりした会話で終わってしまったが、いよいよ次は “古巣”の茶屋に向かうべく気持ち

　を切り換え、“坊(仮名)”と共に店を後にした・・・。


　　スグに古巣に着いた。そりゃそうだ、場所は隣なのだから。

　　パッと見、余り変わらない外観ではあるが、実は今回一番驚いたのが、ココ古巣であった。何せ

　取り扱っていた商品をストックしていた膨大な商品棚が綺麗サッパリと無くなっており、店内が広々

　としていたのだ。しかも完全にリフォームされた内装は、なんか“商店”というより“喫茶店”に近い

　ものを感じた。

　　私の姿を見つけた従業員の数人が、笑顔で出迎えてくれた。しかし実の所、現在の店の従業員

　とは共に働いた事は無かった。全て私が退社してから入って来た社員だったのだが、私が比較的

　頻繁に築地を訪れていた事もあるだろうが、私の事は私が自己紹介する以上に周りの“築地人”

　から聞いていた様だったので、初見の時からスンナリと溶け込めた憶えがある。

　現在の店長と“お局様”と暫く談笑をしていたのだが、どうしても聞いて置かずにはいられなかった

　質問をぶつけた。

　　「商品は何処にストックしてるの？」

　それに対する返答は、私の度肝を抜いた。

　　「いえ、もう殆ど、商品の販売はやめました！」

　　「えっ？　じゃあ今は？」

　と言うと二人は店の奥を指差した。と、そこには京都の茶屋をイメージしたインテリアとなった空間

　があった。よく見ると業務用のドリンクマシーンと、ソフトクリームの看板もあった。

　　「これじゃあ、まるで“喫茶店”じゃん！？」

　と言うが早いか、店長は、

　　「そうなんですよ、今じゃコチラの方が本業で・・・」

　と、申し訳なさそうな表情で言った。　築地でも結構な歴史を誇った老舗の御茶屋さんが、今では

　軟派な(失礼)喫茶店に模様替えしていたとは、私の頃には考えられなかった変化である！何せ

　私が居た時も、飲食セクションを造りましょうよと、何度か上に進言したのだが、いつも決まって

　冷たい表情で、

　　「却下！老舗に変化は不必要！」

　と言われるのがオチであったのだから・・・。


　　と言う訳で、店の看板メニューである“抹茶ラテ”を御馳走して貰い一息ついていると、大柄な

　外人がズカズカと入って来た。思わず「誰？」と聞いたら、彼はれっきとした従業員で、フランス人

　だと教えてくれた。何故ならば、今やこの店の客の90％が外国人と言う事で、どうしても語学に

　堪能な人物が必要になったという事のようだ。

　　着替えを終えてスタッフルームから出て来たフランス人に、

　　　「ボンジュール！」

　と声をかけてみた。すると、

　　「Bonjour Bonne chance à…」

　と、この外人従業員、流暢な本場のフランス語(多分)で、“即”返答して来たのだが、しかしこのフレ

　ンチ、図体がデカい割には、終始ワタクシと目を合わせる事は無かった・・・。



　　さて、病院に行く時間が迫って来たので、この辺りで御暇する事にした。来た時と同様、また従業

　員一同に笑顔で送り出された後、フィットを停めてある駐車場へと向かったのだが、ココで私自身

　も代が変わった事を痛感する場面に遭遇した。それはチョット歩くごとに観光客、それも若いオネー

　チャン連中に行く手を阻まれるのだから！

　　「わぁ～かわいい！！　これ、何て言うワンちゃんですかぁ？」

　確かに築地には似つかわしくない、（中身はともかく）御上品で見た目も良い“坊(仮名)”が、行く

　先々で人気者となったからに他ならない。　コンの時は、

　　　「うおっ！」

　だの、

　　　「きゃっ！」

　だのと言われていたのが、大昔の様に感じられた・・・。


　　さて駐車場に戻ると入り口付近に、あの警備員が立っていた。ゆっくりとソコへ向かい、その横に

　有る階段を上がろうとすると、この警備員は完全に見てみぬふりして私を通してくれた。コレで彼も

　マニュアルとは無縁の“築地の人間”になった事だろうと、一人ニンマリしながら階段を上った。

　　帰りの道路も快適だった。何せ世間とは真逆の時間帯で動いているのだから当然と言えば当然

　だが、それでも既に反対側の上り車線には長い車列が続いていた。

　　　「お勤めご苦労さん！」

　と、渋滞に巻き込まれている世のお父さん達（お母さんも居るかな）に敬礼すると、フィットに鞭を

　入れ帰路を急いだ・・・。


　　往きと同様、帰りもあっという間に自宅に着いた。リビングのソファーにドスンと腰を降ろし、

　　「フ～～」

　と一息ついた。途端に“坊(仮名)”と“お嬢(仮名)”が腹の上に乗って来た。ふと時計を見た。

　　まだ7時前だった。

　　「これなら映画でも1本見れるな・・・」

　私はビデオデッキに購入したばかりの“君の名は”を入れると、しばしマッタリとした時間を過ごす

　事にした・・・。


　　　※尚、この日の模様は、愛車紹介ホンダ フィット フォトギャラリー

　　　　　　　　　　　　　　内の→ “ココ” にありますので暇な時にでも、どうぞご覧下さい！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でわでわ！