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山猫 //のブログ一覧

2023年09月17日 イイね!

暑い

暑いお彼岸なので味噌作りの時期です。
我が家も毎年 自家製味噌を作っています(⁠^⁠^⁠;
というわけで麦、大豆、もち米を蒸すために釜戸をセット。
火を炊きまくって蒸すんですがまだまだ陽射しも強く暑いのに釜戸ですから・・・・・(汗)


蒸し上がったら麦ともち米は麹を混ぜて発酵待ち、
大豆はミンチでひいて塩を混ぜて待機(⁠^⁠^⁠;
ちなみにこのミンチも一般家庭ではなかなか見ないサイズです(笑)
今夜?明日の明け方には麦が発酵するので広げて大豆と混ぜてミンチにかけて味噌ツボに入れて終了〜
文章に書くとこんなもんですが作業は結構大変です(⁠^⁠^⁠;
バタバタしますし、
というわけで明日も味噌作りです(苦笑)
Posted at 2023/09/17 19:54:31 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記

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「基本的に調整出来るのはトーだけです。
キャンバーはボルト穴のガタ分で調整って感じですね(^⁠_⁠^;

ロアアームから前の方にテンションロッド?があるかと思いますがそこの取付やブッシュ等も見たほうがいいかもです(^⁠_⁠^;」
何シテル?   05/06 22:48
はじめまして。鹿児島の片田舎に住む山猫です。 愛車はGC8インプレッサと通勤用のミニカ・・・・・はミッショントラブルでEKワゴンに乗り換えました。 がekワ...
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