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2023年05月16日 イイね！

ハムカツ ＠肉のさかき

ハムカツ ＠肉のさかき「とんころ」という、コロッケで有名な「肉のさかき」
昔、テレビ見て買った事があったが「とんころ」は、甘いので嫌い
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ひれカツ・チキンカツ・いもコロ　は普通だった
前回 はじめて、ハムカツ　を購入し「中に何かが入っている」
非常に美味しかった
なので、ちょっと遠い店なのだが、リピート
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よく見ると「自家製ポテトサラダ入り」とのこと
なるほど
それでハムだけのカツとは、別物の味に化けるんだ
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チキンカツは、いたって普通　安いけどね
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このお店、芝山団地の寂れた商店街の中にあるが、本業の精肉部は大行列
フライなどはレジが別になっていて、行列は短い
月曜日定休
店の裏側に、商店街の駐車場有り
https://goo.gl/maps/xjii8h5qFewxGeXb8


Posted at 2023/05/16 10:55:43 | コメント(1) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年05月05日 イイね！

端午の節句とくれば

端午の節句とくれば孫の所へお出かけ

その前に、カメラ「オリンパス OM-D E-M5 mk2」の電池室の開閉レバーが前から外れてしまう病になっていた
修理に出すと、２万円以上取られるとの噂で我慢して使っていた
しかし、とうとう再装着しても自然に落下する様になってきたので、
新宿の OM SYSTEM PLAZA に出向き、パーツを購入
https://fotopus.com/showroom/tokyo/
「もう、Olympus というカメラブランドではない」と、従業員も寂しそう
どうも、この電池豚トラブルは、Olympus のミラーレス一眼の「欠陥」と言っていいくらいの、高頻度で故障するパーツらしく、ネットでは、不満の声が大きい
カメラ屋に修理依頼すると２万円強
旧オリンパスのサービスセンターまで足を運べば＠1100のパーツを購入らしい
しかし、パーツ販売を行って居るwebショップ
でも、シルバーの製品は、価格 2,200 円（税込）＋送料1,100で購入可能だが、
ブラックは欠品中
OM SYSTEM PLAZA での購入でも、ブラックは割高との事

今日訪問した時点では、ブラック 1,760円 シルバー 1,100円
そして、自分のカメラは黒ではなく、限定カラーの「チタン色」だったと判明
ロックレバー移設も視野に入れて、ブラックとシルバーの両方を購入
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改めて見ると、ブラックの塗装は高級だ！

孫との会食まで時間があったので、都庁展望室をはじめて訪問
さすがGW：EV待ちの行列が、、、EVに乗るまで30分
典型的な「おのぼりさん」(笑)
はじめてのぼる 地上 45階（地上202m）
しょぼい
昼間の景色は、３０分並ぶ値打ち無し
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石原さんなら、スカイツリー手前のビルの、破壊命令を発出してるだろう(笑)

同じガラス越しても、市川の iリンクタウン展望施設の方が
　　・ガラス外側が綺麗
　　・スカイツリーが近いし「バランスよく綺麗」に見える
都庁は「昼間行くところじゃない」というのが正直な感想

三脚禁止だから夜景は無理だし
とにかく最初に、強制的に「南展望室」に入らせるシステムもいかがなものか？
殆どの人は、「北展望室」には上がらず帰ってしまう（わたしも）

と言う事で、孫の所へ
いつもの、かずみ寿司 さん
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altalt
凄いなと思ったのが、ササの葉を重ねて包丁では無くて、１枚づつカットしている
自分なら、レーザーカッターで処理しちゃうが・・・


Posted at 2023/05/05 20:36:47 | コメント(4) | トラックバック(0) | 料理 | 日記
2023年02月24日 イイね！

いつもの Trattoria Albero さんへ

いつもの Trattoria Albero さんへ今日は、天気が悪く撮影はお休み
予約していた、いつもの トラットリア アルベロ さんで 妻と（×妻に連れられて）ランチ
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ライオン？
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シェフのおまかせコース　¥5,800
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前菜3点盛り合わせ
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旬の一品前菜
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本日のスープ
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赤ワインをグラスで
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千葉県は八街のブドウ農家のワインで、最近は千葉県内でワイン醸造しているらしい
今回頂いたのは、山梨でワイン醸造したバージョン
軽めの赤ワインだった
シェフおすすめのパスタとリゾット2種盛り合わせ
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この、エビのリゾットは毎回定番の絶品で、米の芯の残り方が本当に絶妙のタイミングで毎回感動する
今日のパスタは、そのリゾットより更においしかった　妻も同意見だった

２杯目の赤ワイン
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漫画チックなラベルだが、しっかり目の味の赤ワインだった
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シェフおすすめのお魚料理とお肉料理２種盛合わせ
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本日のデザート3種盛り合わせ
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ごちそうさまでした
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酒を飲む習慣が無いうえに、運転し帰宅、後仕事に出かけた妻に感謝(涙)
関連情報URL : https://www.sawawines.com/
Posted at 2023/02/24 17:55:06 | コメント(1) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2023年01月25日 イイね！

娘一家とランチに

娘一家とランチに今日は、娘一家とランチにお出かけ
いつもの、トラットリア・アルベロ さん
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おねむさんな主役登場　１才ちょっと
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胃腸炎で、ゴキゲン斜め
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小さな前菜3点盛合わせ
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旬の前菜１
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白ワインは、滅多に飲まないが美味しかった
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旬の前菜２
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こちらに合わせたワインは、スロバキア産とのこと
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これまた特殊なワインだった
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孫は、本格的に寝てしまった
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パスタとリゾットの2種類盛
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これに合わせたワイン　ペアリングって、飲み過ぎ(笑)
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お肉料理とお魚料理の2種類盛
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いつも出来立てで、美味しいです

締めのグラッパ
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私は、通常は切れ味鋭いのが好きですが、今回は右端の茶色いのにしてみました　養命酒みたいな・・・
おチビちゃん用の誕生日プレゼント　本人おきてないalt
デザート3種盛
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締めましては
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Posted at 2023/01/25 20:32:07 | コメント(2) | トラックバック(0) | 料理 | 日記
2022年12月23日 イイね！

妻とレストラン訪問

妻とレストラン訪問今日は、妻とランチを食べにレストランに行った
千葉の、トラットリア・アルベロ という、イタリア料理の小さなお店
いつも、予約しないと、入れない
小山シェフのおまかせコースで予約
今日も、満席の看板↓
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小さな前菜3点盛合わせ↓
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旬の前菜　↓　一杯目は生ビール
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２杯目は、グラスワイン　↓
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パスタとリゾットの2種類盛　↓
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メイン料理のナイフフォークが凝っていて　↓
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セミ？のマーク？
と聞いたら、ナポレオンの勲章のマークで「ミツバチ」らしい
ラギオール ナイフ（ライヨールナイフ）　Laguiole knife　
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登録商標になって無いので、様々なバリエーションがあるとの事
お肉料理とお魚料理の2種類盛　↓
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デザート3種盛　↓
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buon natale　メリー・クリスマス　のイタリア語らしい

ごちそうさまでした
「千葉で食べよう！プレミアム食事券キャンペーン」利用で、25%引き

帰りは妻の運転で「タイヤのフジ」に寄り、MINI のタイヤを相談
本当は、MICHELIN CROSSCLIMATE 2 に交換する予定だったが、ミシェランジャパンに205/45 R17 が「日本で２本しか在庫が無く(笑)、次回入荷予定なし」と言う事で断念
万が一雪が積もったら、今まで同様布製チェーンのお世話になる事に変更して dunlop の ル・マン5 をオーダーして帰ってきた
何のために2000ccターボなんだか分からない乗りかたなので、このレベルのタイヤで十分(笑)
しかし、2万キロでスリップサインとは、今までのタイヤがアホなのか、それとも実はコーナーを攻めまくって居るのか？？
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肉料理と魚料理の2種類盛　の魚が、今日は「ヤガラ」だと聞いて調べてみた
ホンダのwebサイトに、記載が有った
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”超”がつく高級魚　とのこと

オマールエビのリゾット共に、とても美味しかったです

Posted at 2022/12/23 17:11:05 | コメント(2) | トラックバック(0) | 料理 | 日記
 
 

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何シテル？   05/14 11:04
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