串焼き「八歩」＠湯田温泉

この日は、移転したというお気に入りの焼き鳥屋「友清」に行こうと思ったけど、
まだオープンしてなかったので、新規開拓のお店を何軒か見て回った結果、
食料大臣が一番気になったというお店に飛び込んだ。


「八歩」という串焼き屋さんで、確か去年オープンしたばかりのお店。

予約は無かったのだけど、2人用テーブルに案内された。その後、予約無しの
お客さんは全員断られていたので、とても人気のあるお店なのだろう。
メニューを見るともつ焼きが中心、吉田さんの酒場放浪記によく出てくる
「焼きとん」屋さんみたいな感じだ。吉田さんが良く頼むホッピーもあったぞ。

生ビールはプレモル、瓶はサッポロの赤☆があるらしい。珍しいパターンだ。
生ビールは良く冷えていて旨い～！

がつポン酢、いわゆる酢モツでスタート。


居酒屋の定番もつ煮と思ったら、意表をついて洋食風デミグラスソース味。

これがイチオシ！　ガーリックトーストも嬉しい。これは期待できそうなお店だ。

唐揚げは、割とシンプルでうちら好みの味付けで大満足。


串焼きは少々控えめに。ハツは鶏で大好物。


つくねは卵黄付きのものをオーダー。

このお店では、ハツ・つくね・レバーが鶏、あとは豚肉・豚もつとなるようだ。

ピンボケ失礼、豚チーズ巻。


〆に「つけそば」を。

茹でた中華麺を氷水でしめて、そばつゆでいただく。これは結構イケるね～！

自分にはあまり馴染みの薄いもつ焼き屋さんでしたが、店員の対応がとても丁寧で、
店内はうるさすぎず、居心地の良いお店で長居してしまいました～！