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2020年06月04日

ホットプレートを買い替え

我が家ではもう10年近く使っているホットプレートがあります。

ホットプレート HPS-MW3(SH)

このホットプレート、広島の実家に帰省したときに実家が使っていたのです。

実家では広島風お好み焼きを作ってくれます。

そのため、大きくて広いホットプレートが必要不可欠なのです。

しかもこのホットプレートはマーブルコートと呼ばれるコーティングで

鉄のヘラも使えるらしいのです。

千葉に住む我が家でも、広島風お好み焼きをよく作ります。

息子は作り方を覚えて一人でも広島風を焼けますし、娘はお好み焼きは

広島風じゃないと、と思っているぐらい定着しています。

そんなホットプレートですが、長年使ってきたせいか、マーブルコートも

剥がれてしまい、油を引いてもくっついてしまうようになりました。

そろそろ買い替えかなと話していましたが、妻がプレートのみを

買い換えられることを調べてくれました。

このサイズのホットプレートはなかなかありませんので、

プレートのみ新品に出来るなら願ったり叶ったり。

ということで、楽天でプレートのみを購入しました。

鉄のヘラも使えるらしいですが、今後は耐久性を考えて鉄のヘラは

使いません。

その代わり、宮島で買った木製のヘラを使います。

大きくて軽くて使えば使うほど味が出る木製のヘラは最近のお気に入り。

木製なので、金属製よりは分厚いのが難点ですが、お好み焼きや

焼きそばぐらいなら十分使えます。

ちなみにうちはお好み焼きはもちろんですが、焼きそばもよく作ります。

しかも一度に作る量はとてもたくさん。

餃子もだいたい100〜150個は包みます。

余ったら冷凍するのを前提に、一気に作ります。

なので大きなホットプレートは必要不可欠なのです。

気にいったものを長く使う、物を大事にするという気持ちが

以前よりとても強くなっている気がします。

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Posted at 2020/06/04 17:14:39

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