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  5. 0.5合のチキラーご飯、ちょい失敗 [class]
イイね！
   
2020年10月18日

0.5合のチキラーご飯、ちょい失敗

今日のお昼ごはんもメスティンで放ったらかし炊飯です。

ただ、チキラーご飯に挑戦します。

Youtubeでみたので、0.5合のお米、150ccのお水、25gの固形燃料が
材料になるようなのですが、実際に支度を始めてみると水が少なく感じます。
そこで、お水はさらに+50cc追加し、200ccで、固形燃料の代わりに
同量の25ccと思いましたが恐らく多いので20ccで炊飯を開始。
初めてのことなので焦げないよう、耳を澄ませて監視していました。

火が消え、蒸らし工程に入ります。

蒸らし終え、いよいよ開封の儀。
開けてみるとご飯が0.5合なのでちょっとスカスカで、
ひっくり返したせいで見栄えが悪いです。
水が足りず、炊けていない箇所、日が通ってない箇所はなさそうです。
alt


底を確認すると、ちょっと焦げています。
alt


でもコゲというよりは、チキンラーメンのスープが蒸発して色付いた、
そんな感じの焦げです。
alt


今回から食器もキャンプっぽいのにしました。
シルバー容器でいただきます。
alt


おかずはこれまた用意し忘れたので、スキレットで豚ロースを焼きます。
シルバーのお皿には焼肉のたれ。
付け合せで冷蔵庫にあったミニトマトを用意しました。
パット見はいい感じのセットです。
alt


そして、チキラーご飯を食べてみましたが、はっきりいって失敗です。
少しお米に芯が残っています。
おこげも思ったより硬かったです。

これまでの放ったらかし炊飯でわかったことがあります。
炊飯が成功するパターンは、
・水も燃料も多めで柔らかくふっくら
・水も燃料も少なくしっかりした炊きあがり
の二種類があるとわかりました。

今回は、水が少なかったと思います。
もう少し水を多めにし、燃料は20ccのままにすれば成功しそうです。
もっと水も燃料も多くすればふっくらパターンになりますが、
チキラーご飯の場合はふっくらパターンはダメです。
チキンラーメンが柔らかくなりすぎてしまうからです。

よくまぁ飽きもせずと自分でも思いますが、出来ることが増えるのが
とても嬉しいお年頃なのでまたチャレンジします。

もう一つぐらいシルバー容器を用意しておけばミニトマトの入れ物も
きれいに揃えることができそうです。

あと、シルバーの箸、あれは買い替えます。
Seriaで買ったのですが、片方のネジが緩くて食べている最中に
結合部分が緩んでくるのです。
同じものを買うのもつまらないので今度はダイソーで買おうかな。

ブログ一覧 | 日常 | 日記
Posted at 2020/10/18 08:06:07

   

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