プレートは処分せずに再利用

以前、ホットプレートのプレートだけ買い替えたというブログを書きました。
古い方のプレートは使わずに残してありました。
いつか使うだろうという思いよりも、どうやって処分すればいいの？
というのが本音です。







先日、キャベツが結構余っていたのでお好み焼きでも作るかと思い、
ホットプレートを出そうとしたのですが、ホットプレートの出し入れは
思いの外、面倒です。

そこでふと思いつきました。
古い方のプレート、どうせ使ってないし、ガスコンロで
直火に当てたら使えるか？と。

思い立ったが吉日。
レッツチャレンジです。

家庭用ガスコンロ、よくある3口のコンロです。
左右2つあるコンロがちょうど隠れるぐらいの大きさのプレートです。
お好み焼きを焼いてみましたが、直火でも大丈夫でした。

が、なんか酷く臭い匂いがするのです。
よくよく見ると、取手の部分の強化プラスチックの部分が
直火にあたり焦げています。

ちょっと直火からずらしながら使ってみましたが、いい感じでした。

食後、ホットプレートを洗っていると、この取っ手、
ネジで取れるみたいなので、取り外しちゃいました。

ホットプレートの役目を終えたプレートが大型のガスコンロで使える
鉄板として再登板することになりました。


もともと長年使っているのでコーティングは剥げ落ちているし、
中央にかけて熱で歪んでいるし、丁寧に扱うよりも、
大胆に、鉄製のコテとかも平気で使っちゃいます。
左右のガスを同時に着火すればかなりの火力になるし、
鍋振りが辛い女性陣でも大きな鉄板でチャーハンとか作りやすそうです。

なんだか最近思うのが、若い頃はおいしいお料理を作りたい、
そのためにはいい道具が必要、なんて考えていました。
歳をとり、長年の勘で料理ができるようになってくると、
道具を愛でるようになりました。

まぁこれはこれで良い趣味になるかなと。
自己満足してます。