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イイね!
2021年10月12日

久々のハンバーグカレー

久々にテレワークランチはハンバーグカレーです。
とは言っても、カレーはレトルトで手抜きですが...

今日の午前中は打合せだらけで席を外せそうにないので、
こちらも久々になる、部屋での炊飯です。
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BE-PALとCHUMSコラボのミニ焚き火台とキャンドウの
アルコールストーブとの組み合わせです。

ちょっとメスティンの底まで遠いので火力が難しいのですが、
何度か繰り返し炊飯してようやくベストな分量を導き出せ、
この放ったらかし炊飯の成功率は、ほぼ100%です。

今回も芯もなく、きっちりきれいに炊きあがり、カニ穴もできてます。
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焦げ付きも全くありません。
大成功の炊飯でした。
あえて問題点をあげるとすれば、炊飯の匂いが仕事の邪魔をすることですw
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ハンバーグは相性の良いクラムシェルミニダッジで焼きます。
教火力、蒸し焼き、蓄熱性と三拍子揃った万能の焼き器です。
焼き目で美味しさ3割増ですし!
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アカシアのお皿、右手専用カレースプーン、メスティン、
クラムシェルミニダッジと、お気に入りの道具を使って準備するのは
とても楽しいです!
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そして、私は現在まだ道具探しの旅を続けています...
実はこのクラムシェルミニダッジに合う金属のヘラを探しています。
100均で小さめのものを探して使っているのですが、
これでもまだ大きいのです。
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かといって、もんじゃ焼きのヘラだと小さすぎるし、
これの半分ぐらいのヘラがないかな〜と、色々物色してます。
ですが、これもまた楽し!です。
ブログ一覧 | 日常 | 日記
Posted at 2021/10/12 12:53:18

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桃乃木權士さん

この記事へのコメント

2021年10月13日 21:54
@classさん、こんばんは。😊
ハンバーグカレー🍛良いですよね。😆✨
丁度良いサイズのフライ返し見つかると良いですね。
コメントへの返答
2021年10月13日 22:13
コメントありがとうございます
そんなにこだわらなくても?とよく言われるのですが、一度気になっちゃうともう...
焦らずゆっくり探します。
こういう目的があると街歩きでも、ふとしたお店が気になったりするので楽しいです。

プロフィール

「カーゴネット http://cvw.jp/b/2681615/48475420/
何シテル?   07/16 07:46
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