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  5. 道の駅 天城越え [class]
イイね！
   
2022年04月05日

道の駅 天城越え

石廊崎灯台の観光を終え、次の目的地は道の駅 天城越えです。
こちらは訪問済みの道の駅なのですが、お昼ごはんを食べるために
立ち寄ることにしました。

食堂に行くと、でっかい置物が．．．
これなんの動物をモチーフにしているのかわかりませんでした。
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お目当てはわさびのお料理です。

妻と二人でシェアするので2種類注文。

こちらはわさび菜が入ったチャーハンです。
正直、微妙でした．．．
わさび菜の部分は美味しかったですが、その他の部分は普通のチャーハン。
alt


そして、大本命はこちらのわさび丼です。
alt


ご飯にかつお節、わさび菜が乗っています。
ここに、生わさびを擦って乗っけてお醤油をかけて食べるという、
とてもシンプルなお料理です。
alt


わさびは円を描くようにするといいですよと説明していただきました。
alt


擦りたてのわさびをご飯に乗せ、お醤油をかけていただきます。
alt


とってもシンプルなのですが、不思議とわさびの辛さは強くなく、
とても美味しいご飯なのです。
実はこのわさび丼、埼玉のとある居酒屋のランチで食べたのが初めてのことで、
あまりの美味しさに虜になった思い出のあるご飯です。

こちらの天城越えの食堂のわさび丼は、正直ちょっとお値段に比べて
量が少なく物足りなさを感じてしまいましたが、
それでもさっぱりして美味しかったです。

わさびの擦り方の説明もありましたし、
alt


余って持って帰る生わさびをお家でわさび丼にするレシピもありました。
alt


うちは余ったわさびはちょっと贅沢に、タンを焼いてワサビ醤油で
さっぱりと頂きました。
alt


前回訪問したときに、わさびを擦る道具を買っていましたので、
そちらを使って天城越えセットで楽しみました。
alt


きっと、道の駅以外でもわさび丼をいただけるお店もあると思いますので
次回はそちらを訪問してみたいです。

ブログ一覧 | お出かけレポート | 日記
Posted at 2022/04/05 22:35:38

   

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