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  5. 割と使い勝手良し！ [class]
イイね！
   
2022年10月21日

割と使い勝手良し！

雑誌の付録だったアブソリュートソロダッジ。
今日はこちらで炒めものというか一品作ってみました。

重い蓋で圧力効果も期待できるかもと思い、私は苦手ですが
妻が大好きな砂肝を炒めました。
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プレヒート、予熱をしっかりしてから炒め始めました。
すぐに表面の色が変わり、火が入り始めます。
そこに長ネギを入れ少し混ぜるように炒めたあと、
もやしを上からどっさり一袋入れて蓋をして一分。
美味しい炒めものができました。
alt


このアブソリュートソロダッジ、スキレットより深さもあり、
湾曲しているので炒めものが作りやすいです。
中華鍋のような形です。

別にダッジオーブン的な使い方だけじゃなくて、
普通の炒めものでも丁度いいサイズ感です。
妻と二人ならこのぐらいの量のおかずで十分です。

なぜなら．．．
最強の御飯のお供があるからです！
alt


タナカの旅行の友というふりかけです。
これ、地元広島に帰省したときは近所のスーパーとかに寄って
必ずおみやげに買って帰っています。
以前はたしか広島駅のおみやげコーナーにもありました。
結構地味に人気のお土産です。

娘夫婦にもお土産で渡したのですが、娘婿がめちゃくちゃ気に入ってくれました。

そして、ご飯ですが、今夜もダイソー黒メスティンで麦5割配合の1合炊き。
今日はガスコンロのごはんモードで炊いてみました。
カニ穴もたくさんできていて、バッチリの炊きあがりでした。
alt


おかずも美味しかったのですが、麦ごはんに旅行の友の組み合わせが
抜群でした。
今夜も美味しい夕飯を楽しめました。

やっぱり気に入った道具を使うというのは気持ちがいいものです。

後片付けも、アブソリュートソロダッジを一番最初に洗い、
そのままガスコンロにかけっぱなしで残りの洗い物をします。
洗い物が終わる頃には完全に水気が飛んでいますので、
薄く油を塗ってお手入れ完了と、全く手間ではありませんし、
手間というか完全に流れ作業的なルーティーンになってます。
ブログ一覧 | 日常 | 日記
Posted at 2022/10/21 07:13:57

   

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