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2023年12月26日 イイね！

水蒸気炊飯、やっと成功

過去二回、3/4合で炊飯しましたが、いづれも硬い仕上がり。いろいろ悩みましたが、やっぱりみなさんと同じように、0.5合炊飯にしてみます。 11:00。内皿にいれた0.5合のお米に水を注ぎ、しばし吸水。 11:30。中火で着火。沸騰し、湯気も出ているが、そのまま我慢して放置。 12:00。火を消す。 ...
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Posted at 2023/12/26 10:05:38 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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何シテル？   07/16 07:46
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