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去年の11月ごろから娘も息子も自由登校になり、お弁当が不要になりました。
私と妻の二人分だけでも作ればよかったのですが、ちょうどそのころから
野菜の高騰が始まり、ただでさえ少ないレシピなのに材料がないから作れない
レシピも増え、おかずのバリエーションも減り、お弁当を作るモチベーションが
下がってしまい、ずっとお弁当をさぼっていました．．．

幸い、ここ最近はキャベツ等の値段も徐々に下がってきたので冷蔵庫の野菜室が
満たされ始めました。
そうすると不思議なもので、お料理へのモチベーションも上がり、
またお弁当を作るか！ということになりました。

おかずの種類は大したことはありませんが、それでも手作りのおかずはおいしく、
大満足の昼食でした。

週の後半になると材料が不足すると思いますが、その時は無理せずコンビニにします。
絶対毎日お弁当を作る！という枷があると心に重荷になりよくないと思うので。

そして今回お弁当生活の復活に合わせて懐かしいものを用意しました。

数年前にサンコーレアモノショップで購入したUSBで電源供給しお弁当箱が温められる
お弁当ケースです。

USB電熱保温弁当箱ポーチ

お弁当ケース内に電熱板が仕込まれていて、USBからの電源供給で電熱板が温まり、
その熱がお弁当ケースを伝わって食材を温めるというものです。


これが3000円、安かったんです。
入ってるお弁当箱がちょっと大きいので、そこは別のお弁当箱に
チェンジすればOKです。

熱々になるわけでもなく、程よい暖かさでした。
ただこのお弁当ケースの弱点はサラダ系を入れられないこと。
ポテトサラダとかマカロニサラダは作り置きできるし隙間埋めのおかずとしては
最適なのですが、これも一緒に温まってしまうのでよろしくありません。

逆にこのお弁当ケースと相性が良いおかずがスパゲッティや焼きそばです。
冷たくなると固まってほぐすのが大変ですが、適度な熱でかなりおいしくいただけます。

しばらくはこのお弁当ケースを使ってお弁当生活を続けてみようと思います。