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2022年02月08日 イイね!

初挑戦、メスティンの蓋で調理

これまで、テレワーク中のランチはほぼメスティンでの炊飯です。
レトルトカレーを温めて食べたり、お肉を焼いて食べたりしてます。

先日、ふと思い出したのですが、よく考えたらメスティンの蓋で
調理したことがありません。Youtubeでは色々な方が蓋で
調理している動画をUPしています。

ということで、私も挑戦してみることにしました。

まずはガスコンロに対してメスティンは小さいので、
ミニ五徳をセットします。
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こうしておけばメスティンの蓋がぐらつくこともありません。
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簡単なところでソーセージでも焼いてみます。
焼いてみて早々に嫌な感じがしました。
箸でつついてみると、全くソーセージが動きません。
びっちりひっついているようです。
慌てて油を引きましたが、どうもコツが分からず、
何度もひっついてしまいます。
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結局最後は弱火でゆっくり加熱して、なんとか焼き上げることができました。
メスティンで用意していた卵かけご飯にトッピングしてお昼ごはんの完成です。
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使用したミニ五徳はスタンド兼フックで持ち上げて、
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熱くなったミニ五徳に触れることなく立て掛けておくことができます。
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メスティンの蓋での初調理は失敗に終わりました。
ソーセージを焼くことはできたのですが、ひっついてしまいましたし、
お世辞にも調理したとはいえない結果でした。

もともとメスティンで炒めものなどをしようとすると、
結構ひっつくとは知っていましたが、ここまでとは...

ダイソーの黒メスティンであればひっつくことなく調理が
可能かなとは思うのですが、もうこれ以上メスティンは増やせないし、
やっぱり調理はスキレット等で行うのが良さそうです。

今回のチャレンジがうまくいったら洗い物が減らせるのになと
目論んでいたのですが...
ひっついたソーセージを落とすのにいつも以上に苦労しただけでした。
Posted at 2022/02/08 13:08:25 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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