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どうも毎日やる気がでません．．．
仕事が本当に楽しくなく、毎日嫌な思いをしてストレスが
蓄積されています。

なにか気晴らしをと思って色々やっているのですが、
気晴らし中はいいのですが、すぐに仕事が頭をよぎり、
憂鬱な気分になってしまいます。

実はこの影響で体調をかなり崩しています。
特に酷いのが頭痛。
先日はストレートネックと診断されましたが、
どうもそれだけじゃない気がして、別の病院への受診も
検討中です。

私だけではなく、妻も疲れている様子で、
歳を重ねたこともあり、血圧が高く、ちょっと色々と
改善を始めています。

私にできることは食事療法。
できるだけ野菜中心、ヘルシーなメニューを意識しています。

ただ、毎日手のこんだ野菜料理を用意するのは流石に難しく、
蒸し野菜がメインの日が多いです。

蒸し野菜は妻も大好きなので良いのですが、なんというか、
変化に乏しく、もうちょっとなにかできないかと
考えていました。

そこで思い出したのがお弁当のおかずの作り置き。
昔、子どもたちが中学、高校の頃は基本的に毎日お弁当を
作って持たせていました。

その頃は日曜日の午後は夕方まで台所に立ちっぱなし、
買ってきた食材を片っ端から調理して作りおきのおかずを
作っていました。

極力冷凍食品は使わない、まずかろうが見た目が悪かろうが、
手作りのものを食べさせたいという一心で頑張りました。

その頃を思い出し、ストレス発散も兼ねて、久々に
台所に立ってお惣菜作りにチャレンジしてみました。

無心で作成していたので過程の写真はありません．．．

一品目はひじきの煮物。