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2022年04月08日 イイね！

ダイソー焼肉プレート

Youtubeの動画で見て存在は知っていましたが、
ほしい！という感情は湧き上がらず、スルーしていました。

先日、茨城にドライブに行った際に立ち寄ったダイソーで
たまたま実物を見かけてしまい、衝動買しました。
alt


実際に手に取ると、大好きな鋳物独特の重量感があり、
一気に気に入ってしまいました。

帰宅後に早速シーズニングです。
まずは中性洗剤でしっかり洗い、空焼きを始めます。
alt


水分を飛ばし、しっかり熱したあとに一度火を止め、
オリーブオイルを塗ります。
alt


あまりビチャビチャにならないように薄く塗るようにしました。
alt


再度熱して、白い煙が上る前に火を止めて、再びオリーブオイルを塗る、
この工程を5,6回繰り返しました。

最後にクズ野菜を炒めて鉄臭さを取ります。
alt


これでシーズニングは完了。
試しに小さな鶏肉を焼いてみます。
alt


流石に少しはひっつきますが、それでもひっつきやすい鶏肉で
この程度なら合格です。
alt


夕飯にタンを焼いてみました。
alt


しっかり焼き目もつくので見た目も良いです。
alt


あまり油の出るようなお肉ではありませんでしたので、
この形状の恩恵を受けることはありませんでしたが、
一人で肉を焼くならスキレットもいいけどこっちのほうが
雰囲気があっていいかなと思いました。

こちらの焼肉プレートも大事に育てていく予定です。
Posted at 2022/04/08 09:07:57 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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