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2022年06月09日 イイね！

黒メスティン初の炊飯は大成功！

先日購入したダイソーの黒メスティン。
今回ははまぐりの煮汁を使った炊き込みご飯で初炊きをします。
煮汁が結構あるので、白米1合で炊きます。
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お米を洗い、黒メスティンに入れます。
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そこに煮汁を加えて給水させます。
煮汁がちょうど1合の水の量にぴったりでした。
alt


テレワークで残業しつつ、自室で着火です。
燃料は25ccのほったらかし炊飯です。
フッ素加工の影響なのか、蓋が浮いてきてしまいます。
取っ手を重しにしてあげれば蓋は浮きませんでした。
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鎮火後、タオルにくるんでしばらく蒸してました。
そして、ドキドキのオープン．．．
ちゃんと炊けています！
alt


おこげもほんのりできていたし、はまぐりの風味丸出しのお味で
抜群にうまかったです！
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メスティンのそこにはおこげの跡がありますが、
簡単に洗い流せました。
さすがフッ素加工です。
alt


なかなか使い勝手の良いメスティンです。
特に今回のような炊き込みご飯との相性は抜群だと思います。

あとは、蓋で焼き物ができるかどうかです。
これはまた別途検証してみようと思います。
Posted at 2022/06/09 08:53:48 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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