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2022年07月22日 イイね！

カップ麺のアレンジ

お昼休みがまともに取れない日々が続いています。
その結果、お昼ごはんも適当なもので済ますことが多くなります。
手軽なカップ麺で済ますことも多いのですが、やっぱり飽きます。
そこで、ちょっとアレンジしてみることにしました。

大好きなチリトマト。
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こちらに黒胡椒をちょっと多めに加えました。
alt


そしてポイントなるのがこちらの燻したオリーブオイルです。
alt


娘が軽井沢に旅行に行ったときのお土産でもらいました。
セットでお醤油ももらったのですが、ちょっと脂っこいサーモンの
お刺身などにとても合います。

ただこちらのお醤油とオリーブオイルは結構スモークの癖が強いので
好みが分かれます。
(妻はちょっと苦手です)

でももともとイタリアンチックなチリトマトならオリーブオイルが
相性が良いはずと考えてアレンジしてみました。

結果、なかなか香ばしいスープの味に変わりました。
チリのピリッとした感じは残っていますが、スープを飲んだ後に
鼻を抜ける燻製の香りがなかなか良いです。

あまりカップ麺ばかり食べていると体に悪いのですが、
この燻製オリーブオイルの味変はちょっと癖になりそうです。
Posted at 2022/07/22 12:07:24 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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classです。よろしくお願いします。 アクセラスポーツへの乗り換えを機にメインブログをこちらに変更。 車に限らずいろんなことを書き残していきます。 ...

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