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2022年07月26日 イイね！

豪華なお昼ごはん

今日は諸事情で午前休暇を取得。
ゆっくりした時間を過ごせました。

週末に作る予定で作れなかったハンバーグを作り、夕飯用と
保存用に分けて冷蔵・冷凍しておきました。

せっかくなので味見も兼ねてお昼にも食べてみます。
ご飯はまだたくさん残っているアルファ米。
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沸騰したお湯を入れるだけでご飯が出来上がる優れものです。
ですが、非常時ではないため、ひと手間加えます。
メスティンで炊きます。
こちらは以前チャレンジしたことがあり、水の量や燃料の量も
過去のブログに残っていたので助かりました。

まずはアルファ米をメスティンに移し入れます。
alt


そこに、説明書通りの量の160ccのお水を加えます。
お湯ではなくお水です。
alt


お水を加えた瞬間から吸水が始まるので、ここからは急ぎ目で準備。
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燃料用アルコールを10cc用意します。
今回はちょっと水が多かった気がしたので燃料も少し多め。
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あとは着火して消化するまでほったらかしです。
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その間、先程作ったハンバーグを焼いておきます。
今回のハンバーグはキャベツがちょっと余っていたので、
玉ねぎの代わりにみじん切りにしたキャベツを混ぜています。
alt


焼き上がったあとは、千切りにしたみょうがと大葉を散らして、
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こちらのドレッシングでさっぱりいただきます。
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ハンバーグを焼いている間にいつの間にか炊飯も終わっていました。
10cc程度なのであっという間です。
きちんと美味しそうに炊けています。
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久々にゆとりのある、豪華なお昼ごはんをいただくことができました。
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準備も調理も後片付けも全く苦にならない、
ある意味、これは趣味の一つかもな、そんな事を考えながら過ごしました。

さて、午後からは勤務です。
夕方までずっと打ち合わせの連続。
考えるだけ憂鬱でも憂鬱になりますが、今日は半日勤務ですし、
気合い入れて行ってきます！(テレワークですけどｗ)

Posted at 2022/07/26 12:11:35 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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「日差しもなく、雨も降らず、楽しい潮干狩りです」
何シテル？   06/14 10:54
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