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2023年01月27日 イイね！

グルグパンでの初の調理

グルグパンでの初の調理買い替えたばかりのアラジントースター。
パンを焼くことはもちろんですが、付属のグリルパンでの
ほったらかし調理に興味津々でした。

先日は小さなグリルパンでソーセージを焼いてみましたが、
今日は付属のグリルパンで初調理です。

レシピブックも付属していますが、もともとお料理するときは
ほとんどレシピは見ません。
見たところで分量とかいつも適当です。
それでもなんとかなるものです。

ということで、グリルパンに薄く油をしき、
その上から玉ねぎ、鶏肉を敷きつめてちょっとの塩と
多めのコショウで味付け。
alt


そこに市販のトマトソースをかけます。
alt



粉チーズも残り僅かだったので使い切ってみました。
alt


あとは蓋をして、トースターに入れて加熱するだけです。
alt



初の調理でよくわかりませんが、まぁ失敗してもいいだろうと思い、
トースター最大加熱の280℃で15分をセット。
alt


吹きこぼれが怖かったので、放ったらかしとはいえ監視し続けました。
15分間、吹きこぼれることはありませんでした。
時間が来たので取り出そうとすると、かすかにジュージューという
音が聞こえてきましたし、いい匂いです。

ドキドキしながら蓋を開けると、なんとダッジオーブンの効果のように
上部も焼けていました！
これは想定外でした。
alt


鶏肉にもしっかり火が通っていました。
alt


そして、もう一つ感動したのが玉ねぎです。
ちゃんと火が通っているのですが、煮崩れしていないのです。
シナシナになって形が崩れることなく、とはいえちゃんと
火は通っているのですこしシャキシャキした食感も残っていて
大変美味しかったです。

この調理が成功したことで、テレワークのお昼休みに
下ごしらえとグリルパンに仕込みを終わらせておき、
夕方に加熱調理開始、そして土鍋ごはんの炊飯も同時に開始。
ちょうどいいタイミングでご飯もおかずも出来上がりという計画。
なかなか楽しそうです。

さて、次の調理は．．．もう決めています。
今度はテレワークのランチで使用します。
Posted at 2023/01/27 09:01:25 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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