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2023年01月30日

ほったらかし夕飯

アラジントースターでの放ったらかし調理を楽しんでます。

今夜もパンではなく調理でトースターを使います。

お昼休みの間にグリルパンに豚バラ、ピーマン、キャベツを

詰め込んで塩コショウをしておいて準備完了。

ちょうど都合よく(?)、残業になってしまったので、

ご飯は部屋で炊きます。

この御飯もお昼休みに洗米し、水に浸して放置しておいたものです。

部屋にカセットコンロがあるのが便利すぎます。

強火で沸騰させ、あとは10分弱火で炊き上げます。

うちは麦を入れるようにしているのですが、麦の匂いを消すために

昆布を入れて一緒に炊いています。

ちょっと最近、10分だと炊きすぎのようで、今回も焦げてしまいました。

次回からは8分ぐらいで火を消してみようと思います。

おかずは炊飯完了後に蒸らしている間に行います。

トースタを280℃で15分でセットし放置。

その間、残業を進めます。

そして15分後に見に行くと完成していました。

ちょっと残業で余裕がないので上から焼肉のタレをかけて完成ｗ

せっかく妻が帰ってきているのに今日は別々の夕飯。

私は土鍋の中におかずを乗せて焼肉丼みたいな感じで

残業しながらの夕飯となりました。

七味がいいアクセントになって非常に美味しかったです。

このトースターのグリルプレートでの調理。

薄々分かってきたのですが、野菜と相性が良いみたいです。

とにかく野菜が美味しいのです。

今回のキャベツもピーマンも甘くてお肉の主役の座を奪うぐらい。

もっとキャベツを詰め込んでも良かった気がします。

私は電子レンジでの調理がとても苦手です。

「○分チンするだけ」

とかよく言われますが、成功した試しがありません。

野菜も縮んでしまったりと、美味しく仕上がった試しがありません。

どうせチンするなら、トースターでチンするほうが

私にはあっているんだろうなと感じて調理を楽しんでいます。

ほったらかし調理、楽しいし楽です！

Posted at 2023/01/30 09:10:10 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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